文化经典百科
首页
诗词
解梦
成语
中医
养生
历史
测名
饮食养生

虾能和黄豆一起吃吗?

虾是一种海货,鲜虾的味儿称得上美味可口。吃龙虾也是有许多 忌讳。大豆做为豆类食品的一种,最好是還是不必和虾一起吃,防止出现消化不良,另外还要防止食物相克。

1.大豆有丰富多彩的蛋白,并且黄豆中带有膳食纤维素对推动优良的消化吸收和代谢固体废弃物拥有至关重要的功效。适当地补充甲基纤维素,可使肠胃中的食材扩大变松,推动肠道蠕动,进而加速了大便速率,避免便秘和减少直肠癌的风险性。可是虾米皮与大豆不可以一起吃,由于大豆带有抗蛋白酶和凝血酶,若与虾米皮同食,会造成 消化不良。

2.服用虾、蟹时不可以另外服食很多维他命C。由于虾、蟹等甲壳类海鲜中带有浓度较高的五价砷化合物,其自身对身体没害,但若另外服食很多维他命C时,五价砷会被转变成三价砷,也就是三氧化二砷,别名毒药,会造成 亚急性砷中毒,情况严重还会继续严重危害性命,因而虾不可以和青柠檬、柑桔同吃。

3.由于海货中带有较高的蛋白、钙、磷等营养元素,假如同含单宁酸量较高的食品一起吃,不但会减少海货的营养元素,并且会使海货中的钙类与单宁酸融合,转化成一种不容易消化吸收的物质,造成 呕吐、头昏、恶心想吐、腹痛等病症。因而,荼叶、柿子饼、红提、石榴、山楂果等含单宁酸较多的新鲜水果,不可以与海货同食,最少要分隔两小时。

大家都在看的饮食养生窍门