苋菜是蔬菜水果中的壮阳草，是男性朋友的福利；此外還是洗肠草，能促进消化等，由此可见苋菜的营养成分十分高。苋菜和众多菜都能放到一起炒，例如水豆腐，味儿還是很非常好的，可是苋菜非常容易熟，一定要最终放哦！
一、苋菜豆腐的做法
1.热锅冷油 蒜切成片入锅，炒出香味
2.放猪肉片入锅煸炒，加少量盐
3.肉炒到7分熟后放进切割成块的水豆腐，把选好的调味品一起入锅
4.再添加豆芽菜，煸炒
5.盖上盖子三分钟，文火
6.再添加苋菜煸炒30秒
7.最终添加芡粉
8.出锅摆盘，撒上白芝麻
小提示
苋菜很容易熟，因此最终放，火不必很大。
身心健康作用
苋菜：彭中、补肾壮阳、祛毒
白芝麻：清目、袪风、补血补气
生抽：变压、补血补气、保护牙齿
二、苋菜的营养成分作用
1、苋菜——壮阳草
苋菜的营养丰富，男性朋友常常服用可以做到非常好的一个实际效果。由于在中医学觉得，韭菜韭菜具备彭中温阳化、补肾壮阳易阳的作用，对老人男性性功能衰落，生殖器官委缩而干躁阳冷，有温壮滋养的功效。
习惯性以苋菜医治男士性功能低下症。并且，苋菜温阳通窍的功效能使机体提温，并有利于秀发的坚固，治脱发症。
2、苋菜——洗肠草
苋菜中带有多量甲基纤维素，甲基纤维素能刺激性消化酶代谢，促进消化，提高胃口，并能推动肠的肠蠕动，减少食材在消化系统内根据的時间，因此，有温阳通窍、健脾开胃润肠的特性。
能够 防止便秘、直肠癌、痔疮及其下肢静脉曲张等。现代科学科学研究还证实，苋菜除带有较多的甲基纤维素，能提升肠胃肠蠕动外，还带有挥发油及硫含量化合物，具备推动胃口、除菌和软化血管的功效。
3、苋菜——营养丰富，老少咸宜
在苋菜的营养元素里边带有许多 的营养元素，包含各种各样维他命等，也有别的的例如挥发物单方精油、苷类等独特成份，有激动、散瘀、活血化瘀、活血、柔肝、助肝、通脉等作用。苋菜中含钾非常丰富，每100克含钾380mg，而含钠较少，每100克含36mg钠。