糖醋腌萝卜能够 说成较为健脾开胃的一道食材，可是针对这种开胃小菜的做法，却并不是任何人都可以把握及其掌握，因此以便可以随时随地享有到它的美味可口，关心下边所详细介绍的糖醋腌萝卜的作法。
一、方式 /流程
主要材料萝卜一个
1、把萝卜洗干净，从正中间切割成两截，随后再切割成片状，干万不可以断开，在底端留1--2mm的联接，切第10刀的情况下断开，随后在中间一切两截。
2、 将切完的箩卜块用少量盐腌渍大概三十分钟。
3、挤压箩卜的很多水份，另外也除去箩卜的辛辣味
4、 用适当的生抽酱油、白醋、糖和鸡精调兑熬汁，再将腌好的箩卜块挤去水份随后放进调准的碗
5、侵泡进味后就可以服用了，吃一块香甜可口的腌萝卜，加上白米粥或饭都非常好哦。
二、原材料
小红萝卜（水萝卜）盐腌一夜，用劲挤干水份，用白米醋、重糖腌制一天。放电冰箱得话可腌制一周不容易坏。
1.先把箩卜清洗，切条
2.用盐腌渍，腌渍15-30分钟，把水空干净
3.再添加糖腌渍，跟上面一样
最终再添加醋就可以了
三、萝卜，营养丰富。平常生吃白萝卜能醒酒，防癌，清热解毒有利排尿，止热咳化热痰，糖醋腌萝卜是具备健脾开胃、降血脂、养血饮食疗法作用的一款凉拌菜，萝卜用适当盐腌半小时，用劲挤干水份，用白米醋、糖腌制一天。放电冰箱得话可腌制一周不容易坏。特别是在在酷热没有食欲的三伏天，喝汤配饭全是非常好的挑选。