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吃桃子要削皮吗?为什么

桃子的汁水清甜,十分爽口,这种水果是非常受欢迎的。而且桃子种类繁多,毛桃、油桃都是桃子的一种。吃桃子是可以美容的,也没那么多讲究,但是仍然有人在纠结吃桃子的时候要削皮吗?

1.市场上桃子大致分三类,果实偏软的水蜜桃,果皮上果毛比较多,摸起来有点扎手;果色偏青的脆桃,果毛相对较少;油桃的果皮比较光滑,基本无毛。

2.没必要把吃桃子削不削皮上升到南北之争,这更多是个人习惯问题。一般说来,不喜欢削皮的人,可以选果皮光滑无毛的油桃。毛多的水蜜桃,削皮吃更好。只要正规渠道销售的桃子,就算是不削皮,一般也不会有农药残留问题。

3.在确保洗干净的前提下,带皮吃水果,营养更全面。但对表皮有果毛的桃子,如果大家感觉清洗不便,不妨削皮吃;如果有人对果毛过敏,也最好削皮吃。

4.如果有人习惯不削桃子皮,也最好去掉果毛后再吃,口感会好些。将桃子放在淡盐水或淘米水中浸泡10多分钟,然后用清水冲洗,也有助于把桃毛清理掉。

5.桃子剥不剥皮不能一概而论,但从卫生、口感等方面考虑,最好还是剥皮后食用。如果有人习惯不削桃子皮,也最好去掉绒毛后再吃,那也能稍微提升口感。将桃子放在淡盐水或淘米水中浸泡10多分钟,然后用清水冲洗,也有助于把桃毛清理掉。

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