辣白菜是一种比较常见的开胃小菜，辣白菜炒肉的制作过程并不复杂。但是辣白菜往往都需要比较长时间的腌制了。大白菜的口感酸甜而且清脆爽口，下面介绍那白菜炒肉的做法。
1.将辣白菜解刀，五花肉，洋葱和青红椒分别切片备用
2. 在锅中加入适量的油， 下入五花肉煸炒
3. 五花肉煸炒变色后加入洋葱片一起煸炒
4. 翻炒几下后洋葱微微变软后加入少量的盐调味
5. 再加入辣白菜一起翻炒
6.翻炒几下后加入青红辣椒片一起翻炒
7. 再加入适量的胡椒碎
8. 翻炒均匀后出锅装盘