牛肉作为营养丰富的肉类，很多人都喜欢吃，肠胃不好是常见问题，肠胃不好的人饮食就更要注意，一般来说，肠胃不好是可以吃牛肉的。适量吃牛肉还能缓解肠胃问题，也要注意吃法。
1.胃炎，胃溃疡等胃不好的患者可以吃牛肉。牛肉含丰富的优质蛋白，脂肪，胆固醇低，是营养佳品。胃不好的人可以吃，最好吃热的，不吃冷凉的酱牛肉，最好吃热的土豆烧牛肉。每次不要超过50克。
2.胃不好能吃牛肉，牛肉，性味甘，平；补脾胃，益气盘，强筋骨。治虚损羸瘦，消渴，脾弱不运，痞积，水肿，腰膝酸软。.牛肉营养丰富，其蛋白质含量很高，氨基酸组成更适合人体的需求，而且含有较多的矿物质，如钙铁硒等。尤其铁元素含量较高，并且是人体容易吸收的动物性血红蛋白铁！胃不好的人群，是可以服用的！
3.胃病患者能吃牛肉、羊肉、狗肉及其它多数非飞禽类动物的肉，各种动物的胃（如猪肚、狗肚，治疗胃病），各种动物的肠（如猪肠、鸡肠等，治疗肠病），生姜、胡椒、辣椒。饮食上多食用菌类食品，如木耳、香菇、蘑菇等，猴头菇是我国著名的食用、药用真菌，素称“蘑菇之王”，它与熊掌、燕窝、鱼翅并列为四大名菜，自古以来被誉为“山珍”。用于脾胃虚弱，消化不良。现代又用于神经衰弱；胃和十二指肠溃疡、慢性胃炎；食管癌、胃癌、肠癌等消化道肿瘤。