文化经典百科
首页
诗词
解梦
成语
中医
养生
历史
测名
饮食养生

祛湿吃什么效果好

湿气对人体带来的不良影响是巨大的,如果不及时调理很容易引发疾病,所以必须积极面对。相对于男性朋友来说女性朋友体内的湿气更重一些,要想去除的话可以喝薏米红豆粥、冬瓜薏米鸭汤,效果很不错。

一、薏米红豆粥

原料:薏米和红豆按2:1配。

做法:把薏米和红豆洗净浸泡一晚,把所有材料放入锅中,加水用猛火煮开,改慢火煮至薏米烂熟即可。喝的时候可以酌量加些冰糖或红糖。

功效:要去湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和赤小豆莫属。夏天正好是暑气连天的时候,内湿外也湿,用这两味药正好能起到一个养血、祛湿的作用。薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。

二、冬瓜薏米鸭汤

材料:老鸭半只,薏米1把,冬瓜两斤,姜、料酒、盐、白胡椒粉、小葱各适量。

做法:

1、老鸭去头、脚和屁股,清洗干净,去掉多余的油脂,剁成大块。

2、姜切片,冬瓜去皮切大块,薏米洗净提前浸泡备用。

3、炒锅内不放油,将鸭块放入,加两三片姜一起,翻炒,炒到鸭肉变色时,加入少许料酒,继续翻炒到鸭块收缩,往外冒油。

4、将炒好的鸭块转入砂锅,加入剩余的姜片,放入足量开水及泡好的薏米,烧开,再转小火炖1小时。

5、在汤锅中加入冬瓜和少许盐,中火再炖20分钟即可,撒切碎的小葱和白胡椒粉即可食用。

功效:冬瓜可清暑解毒,薏米有健脾去湿、美白消肿之功,鸭肉则有滋阴养胃、利水消肿之效,将三者同煲成汤饮用有一定的食疗作用。此汤清甜香浓,不仅有清热解毒、消暑祛湿之效,还有减肥消脂、美白祛痘的作用,很适合MM们夏天常饮,以达到美白养颜的目的。

大家都在看的饮食养生窍门
饮食养生