毛豆作为黄豆的‘青年’时期，很多人都吃过的，毛豆一般用于水煮，也有人把毛豆当成零食食用。在担心毛豆吃了会发胖的问题的时候，要注意，吃毛豆要适量，吃太多是会引起肥胖的。
1. 如果量不大的话是不会发胖的，毛豆即俗称的大豆,说起毛豆的营养价值,中西各有所道.中医认为毛豆性甘,平;补肾,发表,利湿清热.析则从理化角度出发,毛豆含蛋白质38%,脂肪18%,碳水化合物28.2%,维生素0.33%,还有丁香酸等多种活性成份.毛豆以及以毛豆为原料的豆制品都是补充蛋白质、矿物质的好食物,虽然含有一定量的脂肪,但是大多是对人体有利的不饱和脂肪酸,所以如果不是在已经吃饱的情况下额外加餐吃毛豆的话,一般是不影响减肥的。
2.如果只是少量吃毛豆，并不会有肥胖的现象，毛豆中是含有一些卵磷脂，蛋白质以及矿物质的。同时还含有少量的脂肪，吃毛豆是能够增强机体免疫力的，具有一定的保健作用，但是如果人体吃的太多或者是不正确的吃法，这样会有肥胖的现象的，所以大家一定要注意。不正确的吃毛豆的方法会导致人体出现肥胖的现象，如果只是单纯的是毛豆并不会有肥胖的现象。
3.虽然毛豆的卡路里不低，但是吃多了不代表一定会胖的哦！想吃毛豆不胖到飞不起，还是多做运动。一碗毛豆的热量和一碗蒸熟的米饭相当哦，100g毛豆含有的热量为131千卡，真的不能吃多哦。