端午节是我国一个非常传统的节日，当然，端午节吃粽子也是一个传统的习俗，不过，随着社会的发展，粽子的种类也比较繁多，当然味道各有千秋，下面介绍一下香肠粽子的做法。
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首先把糯米泡在水中两个小时以上。
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切好香肠，最好切成小丁状，而且要很小，但又不能切成末。
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把糯米和切好的香肠一起搅拌在一起。
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把搅拌好的糯米香肠一起抱在粽叶上，当然粽叶可以用其他的可包裹的东西代替。
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把包好的粽子拿到蒸锅上，蒸熟之后即可食用。
