鲫鱼汤往往都会有下奶的功效，对于产后乳汁不足的女性来说，有不错的想来效果，其主要的制作原料有鲫鱼、豆腐、生姜，其口味鲜美，而且营养丰富。
1、鲫鱼除去内脏，清洗干净，如果鲫鱼较大，可将鱼切成4cm长的段。豆腐切成1cm小丁。香菜切小段。
2、中火加热锅中的油，将鱼放入锅中煎2分钟，加入葱、姜末煸一下，随后加入800ml水，水开后，加入醋，再转小火煮制10分钟。
3、将豆腐丁放入锅中，再煮10分钟，至汤色转白后，调入盐。将汤盛入大碗中，上面撒上香菜段，即可。
