现在很多小孩子在平时都不是很喜欢吃饭,口感也不是很好,这个时候家长就会担心孩子怎么样才能吃一些比较有营养的,这个时候就可以准备一道紫薯红豆薏米粥,做出来的颜色非常的好看,比较吸引人,看上去也是非常有食欲感的。
红豆、紫薯、薏米,这三样食物营养都极其丰富,一起搭配来煮粥,可谓是一道营养全面的养生粥。在这寒冷的冬天,煮上一锅热气腾腾的红豆紫薯薏米粥,无论是早餐还是晚餐,都能在这寒冷的冬天给你的全家带来一丝丝温暖。而且此粥颜色靓丽惹人喜爱,能够吸引小朋友们的眼球,家中有小朋友们的亲们可以试试哦!
食材食谱热量:644.8(大卡)
主料紫薯200克红豆80克
方法/步骤
1
准备原料:红豆、紫薯、薏米。
2
将红豆和薏米提前用温水浸泡2小时左右,如果时间来不及,也可不浸泡。如果是早上烧粥,也可提前一晚用冷水浸泡一夜。
3
紫薯去皮后,切成小方块,放入碗中备用,最好在烧粥之前才处理紫薯,以减少紫薯养分的流失。
4
将红豆、薏米、紫薯一同放入高压锅中,加入适量清水,盖上锅盖,加压10分钟,有时间也可加压20分钟,这样红豆薏米更加熟烂。
5
10分钟后,营养美味的红豆紫薯薏米粥就做好了。此时红豆薏米刚熟,但不够熟烂,如果老人小孩吃,建议煮20分钟。
6
盛上一碗热气腾腾的红豆紫薯薏米粥,可以迅速温暖你的身心,让你的冬天不再寒冷。
END
注意事项
高压锅煮粥方便快捷用时短,如果想快速解压,可用湿毛巾覆盖在高压锅上,毛巾热了再用凉水过凉后覆盖高压锅,很快就解压了。