很多人都有早上吃油条的习惯,而现在很多人正在减肥,所以吃东西会很注意,一方面很想吃油条,另一方面又当心吃了油条长胖,那么早上吃油条究竟会不会导致发胖呢?
一、每天早上吃油条,会不会长胖啊
会不会胖,要看一整天总进食的热量是多少。
油条要少吃,现在外面的油条为了让其炸的时候体积变大,有好的买相,添加了明矾(注意一下,油条里有股轻微刺鼻的气味就是了),对神经和心脏不好,不要多吃。
二、天天早上吃油条VS豆浆~好吗?
豆浆无疑是很好的营养早餐之一,但是油条作为中国传统食物正被人否定,主要还是人们怀疑大多商贩使用地沟油炸油条,而且也可以看到那油的确是黑的.
其实比较推荐面食+牛奶+鸡蛋
原理:牛奶含大量钙和蛋白质,食用面食之后饮用牛奶可以增加人体对钙的吸收,鸡蛋十分营养大家也都是知道的,而且鸡蛋中喊胆固醇,胆固醇经过紫外线,一般是日晒后转化为维生素D维生素D也能促进钙的吸收
三、油条虽好不要常吃
虽然说油条是早餐的“常客”,但是从营养上讲不建议常食油条。原因如下:
能量高油条是面粉油炸而成,面粉中的淀粉吸油能力很强,同样重量油条的脂肪含量几近于面粉的12倍。最新的数据显示,国城市居民脂肪的供能比竟然超过35.5%(合理的推荐范围20%~30%),容易导致超重及肥胖,应予以高度重视。
铝含量高国家规定明矾作为膨松剂可以用于油条的制作中,而且使用量是“按生产需要适量添加”。长期摄入铝有可能导致超标,铝会在脑、肾、肝等组织器官蓄积,积累到一定程度可产生慢性毒性作用,引起神经系统病变。含铝的食物吃多了,会影响儿童神经发育,还可能诱发老年痴呆症。近年来虽然有无铝膨松剂的油条上市,但是成本较高,使用也不普遍。
含有有毒有害物质高温反复油炸的油脂中会含有很多有毒有害物质,包括反式脂肪酸、自由基、致癌物苯并芘等;而淀粉类食物在油炸的高温下可能会产生致癌物丙烯酰胺,这些物质对身体危害很大。