面包其实也可以成为主食，但是从营养的角来说，其实面包的营养价值不高，只吃面包容易导致血糖升高，同时吃得太多反而会导致消化不良，而且容易导致营养缺乏。
1、血糖增高：连续吃面包会增加血糖水平，因为面包中含有支链淀粉，它可使血糖水平持续增加，特别是有糖尿病的情况下，会以惊人的速度增加，所以面包不宜经常食用。
2、面包上瘾：从美国国立健康卫生研究院报告显示，无麸质面包如果你定期食用的话，会对其上瘾。一饥饿就会想到吃此面包的习惯，它比其他任何东西都能让你上瘾。
3、形成粘液：面包由大麦、黑麦、燕麦制作而成，所以自然能够形成体内的粘液。经常吃的人们将面临黏液堵塞问题，让鼻子和呼吸道受到影响，也容易导致严重的消化不良，尤其是儿童和老人。
4、没有营养：以为面包是粗粮能提供营养，其实能提供必要的营养，最佳为饭菜。面包粮食只是援助，它几乎没什么营养价值。面包经常食用可导致儿童营养不良，这就是吃普通面包最显著的危险之一。
5、难消化：面包引起消化不良，人们经常吃的话都会有便秘等肠胃功能紊乱问题，特别是老人和儿童。因此，营养专家提醒人们不要吃面包，当然每天吃面包的有害影响并不会一两天就能出现，但以后可能会严重影响到健康，所以不要忽视。