在我国古代封建社会有许多著名的人物，今天我们就来说说，宋朝史上最能吃的宰相张齐贤，皇上的饭都敢吃，其个人能力不凡。
北宋承后周之余脉，在宋太祖赵匡胤的南征北战中壮大了起来，却死于“烛光斧影”中，其弟赵光义即位，一举灭掉了北汉，全军将士群情激昂，赵光义也完全陶醉于胜利的喜悦中，决心一鼓作气收复幽燕十六州。
当时朝中有一个人十分清醒，这个人就是张齐贤，他在一片收复声中提出不同的看法，认为现在不是兵发幽燕的时候，应加强对河东，也就是原北汉领土的管理，修复城池，增建壁垒，扼守军事要害，稳定河东民心，清醒地看到宋与契丹的实际情况，不可心血来潮“争尺寸之事，角强弱之势”，“百战百胜，不若不战而胜”，也就是“民，本也，疆土，末也”。
对于北宋不要轻启战事，针对契丹善于骑兵野战，做到“峻垒深沟，蓄力养锐，以逸自处，宁我致人”，即可平息边境战事，又不会劳民伤财，让老百姓投身到农业生产中富裕起来，也让国力得到加强，“尧舜之道无他，在乎安民而利之尔，民既安利，远人敛衽而至矣”，这以人为本，“稻米流脂粟米身”的良策，实是太平盛世的良好开端，也是国祚绵长的基础。
然而，野心膨胀的宋太宗赵光义根本听不进去，贸然进兵，遭到惨败，铩羽而归，自己还中了两箭，军中又传出拥立赵匡胤长子赵德昭的消息。
一时间，也引起契丹兵马不时南下报复。
当赵光义第二次北伐失败，张齐贤被任命为代州知州，面对契丹铁骑的蹂躏，张齐贤加固城池，以防辽兵入寇，招募青壮为乡勇，进行军事化训练，提高了战斗力。
二、智破辽兵
宋雍熙三年，辽统和四年(公元986年)十二月，数万辽军沿滹沱河而下，兵临代州城下，因宋副部署卢汉赟见契丹兵马势大，胆怯不敢迎敌，保壁自固。宋将都指挥马正只能以本部兵马列阵于代州城南门外迎战，但众寡不敌，卢汉赟贪生怕死，拒绝出援。
危机时刻，身为文官的张齐贤亲率自己训练的两千乡军，慷慨誓众，增援马正，将士一以当百，击退辽军。
事先张齐贤遣使向驻扎在并州(今太原)的河东主帅潘美求救，请潘美出兵夹击来犯辽军。
潘美自陈家谷口杨业兵败受到朝野上下的谴责，恰需要用战斗证实自己的清白。于是，立马回复出兵，并告知大军已到达柏井(今山西阳曲北)，不料使者却被辽军抓获，更加糟糕是，潘美又接到天子密诏：河北宋军大败于君子馆，命河东宋军不得出战，保存实力，无奈只好回师，退回并州，而代州的安危也就与他无关。
急切等待援军的张齐贤，左等右等却等来潘美的兵马又返回并州，让张齐贤的希望落空，但他没有悲观失望，从危机中看到一缕曙光，因为辽军以及并州军民都知道并州潘美部驰援而来，而不知道军队又返回。
张齐贤艺高人胆大，就把送信的使者关到密室中，不让消息走漏出去。入夜后，精选二百壮士，这些士卒每人怀揣战旗一面，背负柴木一捆，悄悄到达代州西南十五公里处，摇旗呐喊，点燃柴木，硝烟与旗帜使辽军误认为并州的宋援军大至，惊恐不已，争先撤退。
当走到土磴砦时，张齐贤已经在此埋伏，候个中着，一阵斩杀，令辽军伤亡不小，国舅详稳挞烈哥、宫使萧打里等数百人战死，被俘五百余人，得到战马两千余匹以及大量器械。
三、顾全大局
代州一战虽然是小胜，可贵的是张齐贤一个文官，手下没有正规军队，更没有援军的情况下，用智用胆，仅仅依靠两千乡兵保住城池，击败辽军，杀伤上千人，实是非常之举，远比北宋那些手握重兵却屡战屡败的将校强上十倍百倍。
张齐贤更是一个识大局的君子，他深知河东以潘美为首的将校贪功怕死，又彼此倾轧嫉妒，常常为一己私利而置他人之生死于不顾，处处考虑的是自身安危与升迁，置整个战局于不顾，没有一点血性。对此，张齐贤总是把功绩拱手相让，借以平衡关系，共同御敌。
除了个人能力非凡外，张齐贤的能吃也是著名的。
张齐贤有另外一个名字叫做张文定，这与他后来担任的官职有关俩，一个文人却能率兵打仗，平定叛乱，所以他就被人叫成了张文定。在他3岁的时候，正好是五代十国最乱的一个时候，全家人为了避难，就逃到了洛阳，他的偶像是唐代初期的一个叫做李大亮的大臣，因为十分崇拜他并且成为像他一样的人，张齐贤给自己起了一个字，这个字叫做师亮，意思是自己要向李大亮学习。
张齐贤虽然小时候家里很穷，但是一直还是用功读书，学习知识。在北宋建立之后，他便去参加了科举考试，结果考中了进士，仕途之路十分的顺畅，最后做到了宰相的位置。他是北宋时期最著名的文学家政治家和军事家，虽然他是一个文人的出身，但是他却能在国家最危难的时候弃文从武，率兵去攻打来冒犯的契丹，他还特别喜欢提拔有才学但是家境贫困的人，这也使得宋朝初期有很多的人才。
张齐贤这么能吃，这么爱吃，和他小时候哦家里贫困吃不饱饭还是有着很强的联系。
他从小就很少吃饱过，他每个月最开心的时候，就是乡邻里有人的许愿实现了，为了还愿就会开办斋饭。这样子的话，他就可以有机会去蹭一顿开斋饭，可以让自己吃饱，哪怕一起吃斋饭的人或是开办斋饭的人给自己白眼，嘲讽议论自己几乎他都觉得无所谓，反正吃饱了就行。有一次，他又去白吃白喝斋饭，可惜这家人的钱没有那么多，就没做很多的菜，张齐贤去蹭了饭，吃的最多，结果被人翻白眼嘲讽了一通，自己还是没有吃饱。正在他往回走的路上，他看到一户邻居家里挂着一块刚扒下来的牛皮，他蹭着没人发现就把这个顺走了。回到家里，赶紧就烧了一锅开水，把这个牛皮放到锅里，煮熟了，也没有顾得上刮牛皮上的毛，囫囵吞枣的连毛带皮把这一整张牛皮吃了，才勉强吃饱了。
不过说起来饿真的可以让人什么都顾不上了，也会让人的胆子变得很大。有一次张齐贤肚子很饿，但是又因为穷没钱去吃饭。这时候，正好有一群强盗来到一个饭店里，点了一桌子的菜，吃吃喝喝的很是开心，看着他们这种凶巴巴的样子，其他的客人都吓得赶紧结账跑了，不想惹麻烦。
张齐贤可能饿的不行了，强盗的桌子这个方向又飘来一阵阵诱人的荤菜的香味，这时候他做出了常人都不敢做的事情。他走到了这个强盗的桌子旁边说我实在是太饿了，因为没有钱，能不能和你们一起吃饭。这桌子强盗估计也是被他的勇气给折服了，就问了一句你一个有文化的人为何愿意和我们这些粗俗的人一起吃饭。此时的张齐贤可能真的是情商很高吧，他就夸赞了这群强盗说他们一定是未来的好汉英雄，这群强盗很开心，就让他坐下来一起吃。
可能他实在是太饿了，一坐下来就用手抓了一个肘子，大口的啃了起来，又觉得口干，一大碗酒直接全干了，他的吃相也把那些强盗给震惊了，一个人能如此豪放的吃饭还能吃这么多，一定是未来当宰相的苗子，这些强盗也十分敬佩他，便给了他一些吃饭的银两与他成为了朋友。
张齐贤胆子最大的时候应该就是跑到皇上那里去蹭吃蹭喝吧。
有一次，张齐贤去见宋太祖赵匡胤，那个时候的张齐贤还只是一个非常普通的平民百姓，对于这样的人来说，能够见到皇上实在是一件非常幸运的事情，所以按照常理，人们都应该就好好的打扮，认真准备一下。但是这个张齐贤，他的确是好好的准备了见到太祖之后要对他说的话，可是对于自己的外形，他却一点儿都没有收拾，而且在吃饭的时候更是狼吞虎咽，在人家赵匡胤面前，胡吃海喝，而且吃到特别开心的时候，就用一双非常油腻的手在地上乱画，然后和赵匡胤谈将来治国的一个方针和大宋王朝以后的未来方向。并且在这场饭局之上出了一个非常出名的一件事，被称作是画策十条，也就是说，这个张齐贤还为赵匡胤制定出了十条建议，而且每一条都非常的在理。不过，虽然办法是很可行的。但是本来就不太喜欢这么吃像难看的张齐贤的赵匡胤，在听到他这十条以后，更是气到爆炸，于是就跟他说我只接受你的前四条，其他六条都是废话。然后他就让人把张齐贤给扔了出去。
不过，虽然在赵匡胤当皇帝的时候，张齐贤的确是没有什么业绩，但是他说的话却一直让赵匡胤记在了心里，去世之前，他对当时的储君赵光义说，以后一定要让张齐贤来辅佐你，这也就是张齐贤为什么后来能够当上宰相的原因。
不过你们知道吗，在当时，为了知道张齐贤到底有多能吃，他们还真的做过实验。那个时候张齐贤在安州当差，当地的百姓也是第一次能看见这么难吃的官员，所以大家就想来测试一下他的饭量到底有多大。张齐贤这个人也比较洒脱，所以大家有了这个意思以后，他也就答应了。等到了约定的测试时间以后，这件事情居然惊动了全城的百姓，就几百人都跑到官府来看这个官员到底有多能吃。
测试的这个内容其实也是很简单的，张齐贤只要吃他的东西就可以了，但是旁边的下人们就要开始拿着桶，张齐贤吃什么他们就往桶里放什么，而且张齐贤还要边吃着边谈论国事，所以他一直从中午吃到了晚上，这个嘴就没有停过，就在所有的桶都要装满的时候，他居然还在吃，完全没有饱的意思。而乡村百姓一看这个桶里面的食物，觉得这是20个人都吃不完的量。
后来张齐贤当了宰相以后，前途也是非常好的，他有才，所以也挺厉害的。不过有一次他就跟朋友聊自己的心事，说在他生命里的前二三十年，其实从来都没有吃饱过，最好的一次大概也就吃了个半饱，那个时候有一家大户人家搞施舍，他就跑去吃，结果吃到别人都把他赶出来了，其实他都没吃饱，半夜的时候还给饿醒。那个时候张齐贤是借住在别人家里的，他就看见屋顶上有一张牛皮，于是他就把这个牛皮给烤熟，然后全给吃完了，吃了这张牛皮之后，他那个时候才开始觉得有一点点半饱。
而张齐贤之所以能成为一代宰相，其实也跟他能吃是有关系的。年轻的时候，他没有做官，想要吃饱饭，他就需要钱，那需要钱的话，就必须要当官，所以为了当官，他就一直都在努力的学习，非常认真的读书。其实从某种意义上来看，张齐贤也是非常有毅力的一个人，那么对于这样能吃的宰相，你有什么看法呢?