有句话大家都很熟悉，那就是“吃水不忘挖井人”。同时在我们居住的地球上面虽然有很多的水，只要不是沙漠地区或者是太干旱的话，都会有很多水，但是人类是密集聚居的，而且人类的生活方式比较高尚，不会随便取水去吃去喝，而是得保证水是干净的，卫生的。
在现如今的话，这一点并不会感到陌生，很多的机械化工程让取水变得更加的便捷，同时卫生也是得到了很好的保障。但是，古代和现如今那是没法比，在以农业为主的古代，还没有工业革命的相应的产物，所以他们在用水、取水还有保证水的干净方面就用了一招比较聪明，但是在现在看来也许有一点老套吧。那就是挖水井。现代人也有挖井的，但是相对来说都很容易，那么古代也会和现如今一样，在挖井的时候这么容易吗？下面小编就给大家介绍一下古代人在挖井方面是怎样进行的。
1、选址：挖井之前先选择一片长有茂密艾蒿丛的地方。打井人在打井之前并不知地下水距地面有多深，全凭地面的艾蒿当向导。但井深一般都是要超过三丈的。
2、挖土：古人过去打井的工具土语称蝴蝶锥，锥的头部形状像现在的冰镩，上部有两个形似蝴蝶翅的泥斗，锥头在钻井的同时也把泥沙带到了泥斗里，装满后拉出地面进行清理。
3、制造井桡：井桡取材一般是落叶松板材，没有落叶松取杂木也可以。井桡呈六边形，这样的井桡构架合理，支撑力强。木匠把选好的木料锯成厚厚的木板，在木板的两端刻上卯眼和榫头，俗称公卯榫，然后把木板按卯眼和榫头一一的扣好。
4、下井桡：因为平原上打井大都是土层，井又比较深，被水浸泡容易塌方，所以在打井的同时要下井桡。有条件的地方地表水浅，临时打井也有用石头和砖堆砌的。
5、取土：此外还要配备几个力工干力气活。力工们在井匠的指挥下，泥斗里的泥装满后，再用力提出清理，同时木匠在地面上把井桡一层层的下进井里，再用重锤将井桡夯实。如此往复，直到井出水。
打井其实就是取用地下水，古代人对于打井是十分重视的，打井之前要请风水师傅专程来看好地方，一方面是准确找到地下水，另一方面是按照风水学的原理，尽量将水井打在安全适宜的位置，不仅如此，很多地方还有一个更重要的讲究，就是井挖好以后，要给井里放只乌龟，这是为什么呢?
第1点，试毒。这个大家应该是第一时间能想到的，因为打井是用来取水饮用的。但是，井底的水能不能喝，有没有毒，这个自然没人知道。毕竟，古代的科技不像现在，随便侦测就能探测出来。所以，他们便选择用这样一个方式来判断，井底的水是不是能喝。如果水里没毒，那乌龟要么在动，要么看不到。但如果有毒，时间一长乌龟就会被毒死，这样它的躯体就会漂到井底的水面上，人们一看便知。
第2点，祈福保佑。如果只是为了试毒，那只能说明古人是残忍的。但是事实不单单是如此，因为很多人也会担心乌龟的生命安全，所以也不会牺牲乌龟的性命来保全自己。还有一部分的原因就在于祈福！大家都清楚，乌龟在古代可有水神玄武的意思。所以人们把它放到井底，就是为了保佑这一方天地，可以风调雨顺。其次，有的则是放一公和一母，有阴阳调和的意思。同样是保平安的意图，虽然有点不符合科学，但是里面的五行学，还是让现在人惊艳的。
第3点，长寿水。明明其他活物也能放，为什么单单选择乌龟呢？就是因为，乌龟是古代人眼中寿命最长的一个动物，所谓“万年龟”就是这个意思。人们都希望可以长命百岁，所以才把乌龟放到井底，希望井里的水可以喝了让人长寿。