说到茶诗，最值得一提的当属元稹的宝塔诗《茶》“香叶，嫩芽。慕诗客，爱僧家。碾雕白玉，罗织红纱。铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。洗尽古今人不倦，将至醉后岂堪夸。”全诗从一字到七字，全诗横写，形如宝塔，形式尤其新颖独特。
《茶》其实是一首送别诗，当时因白居易要升任东都洛阳，作者与王起诸公举行欢送会。宴席上各以“一字至七字”作一首咏物诗，标题限用一个字，故而写下宝塔诗《茶》。
作者元稹从自然可见的茶叶外形描写起，生发到茶道的意境和诗人的心态，从茶自身视角以拟人化手法写它与外界关系：“香叶嫩芽”又专爱与“诗客僧家”为伴，让他们在品尝的过程中，忘却尘世的烦恼，达到超然物外的境界。 “根雕”与“罗织”则写茶叶的炒制与筛选步骤，“铫煎”与“碗转”两句，写出“铫子”煮茶、用“碗”转动漂去水面上的茶沫尘花之类。
宝塔诗《茶》的末四句是全诗题旨所在，“夜后”与“晨前”说茶与晨昏相伴，与朝霞明月相处，夸张手法运用恰到好处。最后两句，点出茶道最高理想境界是：既能够“洗尽古今”，又能展望“醉后”的未来；既能拂去过去的不称心事，又会在忘却中“人不倦”，醉中有醒，警觉日后行为的指向，鞭策前进。
此诗格局独特，构思巧妙，把茶与诗人、僧人的关系，饮茶的功用及意境、烹茶、赏茶的过程都写进去。全诗贯穿着儒家积极入世的传统文化意识，怀抱着“以天下为己任，为生民立命、为天地立心”的历史使命感和责任感，也隐含着对白居易此去东郡的希望。
作者简介
元稹（779－831），字微之，河南人，唐朝著名诗人。北魏昭成帝拓跋什翼犍十世孙，父元宽，母郑氏。元稹聪明机智过人，年少即有才名，与白居易同科及第，他们的诗歌理论观点相近，
共同提倡新乐府，结成了莫逆之交，世称“元白”，诗作号为“元和体”，两人之间经常有诗歌唱和，即使两人分处异地，也经常有书信往来，并发明了“邮筒传诗”。宝塔诗《茶》则是作
者元稹给升迁东都洛阳的白居易送行时创作的一首诗，白居易本人当时也写了一首《竹》诗。
除了这首独特的宝塔诗《茶》外，元稹还著有《莺莺传》、《菊花》、《离思五首》、《遣悲怀三首》等传世名作，给世人留下“曾经沧海难为水，除却巫山不是云”的千古佳句。元稹的创作，以诗成就最大，其诗辞浅意哀，仿佛孤凤悲吟，极为扣人心扉，动人肺腑。元稹现存诗八百三十余首，收录诗赋、诏册、铭谏、论议等共100卷，留世有《元氏长庆集》。
【延伸】何为宝塔诗？
顾名思义宝塔诗就是宝塔形状的诗,全诗横写，外形就像古代的宝塔一样，底大顶细,是杂体诗的一种。诗为“一七体”，即诗的第一句为诗题一字，以下逐句递增字数，由二、二，三、三至七、七。一言起句，字数依次增加，全诗逐句成韵，叠成两句为一韵。一字至七字，对仗工整，读起来声韵和谐，琅琅上口，有“鲲鹏展翅，扶摇直上”之感。