香莱，别名香菜、盐荽、胡荽、漫天星H等。香莱因其叶茎中带有一种独特的芬芳味，因此 民俗别名香莱。那麼香莱对肾有哪些好处呢呢？
吃点香莱能为肾脏排毒
据澳大利亚报导，每日吃点香莱就能非常好地为肾脏排毒。本地按摩疗法专家介绍，香莱在清除人体累积内毒素的另外，还能保持肾脏功能身心健康。用香莱给肾脏排毒的最好方法是食用香蔬菜汁。具体方法为，将香莱清洗剁碎，放进锅中煮开10分钟。随后把煮过的香莱晾凉，滤掉叶片就可以食用。自然，还能够把香蔬菜汁与别的果汁混和成蔬果汁，味儿更强。喝不完的香蔬菜汁，放到冰箱冷藏里储存就可以。
自然，假如感觉专做香蔬菜汁较为不便，平常用餐时多吃些香莱也是合理的。
香莱别的服用作用:
1、提鲜：做汤加上香莱可提升汤的芳香;调凉菜时再加香莱可提鲜。
2、推动血液循环系统：香莱还具备推动周边血液循环系统的功效，虚寒体质者适度吃点香莱还能改进手脚发凉的病症。这是由于中医学觉得，香莱辛温香窜，内通肺胃，外达四肢，辟一切歪斜之气，为温中健胃健康养生食品。平时食之，有助消化温阳化，醒脾调变，补肾壮阳来助兴等作用，适合虚寒体质、胃弱身体素质及其肠腑壅滞者服用，能用来医治胃腕冷痛、消化不良、麻疹不透光等病症。
3、获得营养元素：香莱带有丰富多彩的矿物及维他命，常小量服用，对人体有利。
4、健胃消食：香莱辛温，带有香菜油，有祛风祛毒，芬芳健胃消食的功效，人肺、胃可祛毒透疹、消防疏散寒症，推动身体全身血液循环系统，故常见作皮诊的药品。
5、协助医治小孩疹痘：小孩出疹痘，可用香菜做成香菜酒擦皮肤，或水煎香菜，趁着热熏鼻，或蘸汤擦面及颈部，能够加快疹痘传出，如已出者则应停用。
香莱的储存方式
方式 一：将香莱清洗，切割成合适尺寸，放到包装袋里，储放在冰箱冷冻室中。用时取下无需解除冻结，味儿不容易受到影响，香莱也不会损坏。
方式 二：用小盘子接一碗水，把香菜根泡在这其中，放进冷藏室，每2日鱼缸换水一次，就可以长时间储存香莱。
方式 三：将香莱装进薄膜袋，另外放入一小块箩卜(红萝卜或萝卜皆可)，再将薄膜袋扎牢放进冰箱冷藏室。
原先香莱还能为肾脏排毒，日常生活能够试着着吃一些。