饮食宜少酸多甘，以养脾气，意为少吃酸多吃甘味的食物以滋养肝脾两脏。如糯米、黑米、南瓜、山药、扁豆、红枣、韭菜、葱、生姜、大蒜，鲤鱼、草鱼、黄鳝等。人体可从这些食物中吸取丰富的营养成分，可使养肝与健脾相得益彰。
谷雨时节暖风袭人，易引动体内郁热而生肝火，可配些性凉味甘的食物，如菠菜、薏苡仁、芹菜、海带、荠菜、黄豆芽、香椿、黄瓜、梨等可清解里热，润肝明目。 另外，谷雨时节还是胃病的易发期，忌烟酒、暴饮暴食、饥饿无度。忌过早过多食冷，以免肠胃受到冷刺激导致肠胃不适。忌食用油腻、辛辣刺激食物以及刺激性药物,以保护脾胃。 在这里给大家推荐几款 养生食谱 1、海带银耳羹 原料：海带50克，银耳20克，冰糖适量。 做法：将海带洗净切碎，银耳泡发后与海带一起加水用文火煨成稠羹，加冰糖适量。1日内服完，可常服。 功效：能疏肝、补脾肾。 2、香椿拌豆腐 原料：香椿150g，豆腐2块，香油，精盐，味精，花椒粒少许。 做法：将豆腐切块,放在锅中加清水煮沸,沥水,切丁;将香椿洗净,稍微焯一下,切成末备用;在碗中放入盐、味精、麻油。加入香椿搅拌均匀;最后淋在豆腐上再轻轻地搅拌均匀即可。 功效：清热利湿，健脾胃。 3、山药红枣粥 原料：粳米100克,薏米75克，山药(干)50克,枣10克，白砂糖20克 做法：糯米、薏米分别淘洗干净，用冷水浸泡3小时；山药去皮，切成小块，洗净；红枣去核，洗净备用；薏米、糯米下入锅中，放入适量冷水，置旺火上煮致米粒开花，放入红枣、山药，熬煮成粥；最后将白砂糖洒入锅中搅匀，即可盛起食用。 功效：益气补血，健脾润肺。 4、豆蔻砂仁荷叶饮 原料：白豆蔻2克，砂仁2克，荷叶半张。 做法：将荷叶洗净，切碎，与洗净的白豆蔻、砂仁一同放入砂锅，加足水煮沸，改用小火煮20分钟，净纱布滤汁即成。上、下午分服。 功效：消食宽胀，行气和胃。 免疫力低下的老人和孩子怎样吃才更适合呢？ 谷雨节气是春季的最后一个节气，也代表着气温上升，雨水变多，尤其对老人和孩子正是提高免疫力、增强体质的好时机。谷雨应当这样吃才更合适。 1、吃香椿提升免疫力 香椿是一种植物还是一种食物，香椿有助于提升人体的抵抗力，而且这个时候的香椿也是非常的鲜嫩美味。 2、喝蔬菜汁排毒 春季是排毒养颜最好的季节，建议每周可以集中一天喝果菜汁，番茄、黄瓜、芹菜、胡萝卜、白菜，可以清肠排毒，让你身轻如燕，皮肤更健康。 3、吃韭菜 韭菜也是春季的时令蔬菜，韭菜不仅有提升身体的功能，还能够提升免疫力。 4、多吃蜂蜜 春天百花盛开，自然少不了蜂蜜，所以，蜂蜜最适合春季食用，大家都知道蜂蜜是补品，可以比较均衡的补充身体的营养，而且，蜂蜜甘甜味道醇美，经常喝一些蜂蜜水排毒养颜，还可以养气血，还能够提升抵抗力。