茶是一种原材料，根据茶叶的品种不同，人们把它制作成了不同的茶饮品，以饮茶的方式达到养生保健的目的。中医养生茶的养生原则其实跟中医药材治疗是同样的道理，也是利用茶的功能特性去作用人体。不同的茶叶有不同的特性，就像下文里面我们要说橄榄养生茶、山楂茶、菊花茶、二子茶、桂花茶。这些茶饮品虽然都是用茶叶制成，但是因为品种不一样，功能也大大不同。
1、橄榄养生茶
由大叶种晒青毛茶、滇橄榄、绞股蓝、杭菊花等组成。具有生津止渴、清咽利喉、健脾胃、降血脂、强身之功效。橄榄养生茶茶汤暗红褐色，入口爽滑，回甘明显，具清香味。
2、菊花茶
菊花茶可清热解表，清肝明目。适宜在夏天感冒、发热、微恶风寒、口干、尿黄、舌质红、苔薄黄时饮用，也可用于高血压初期出现头痛、目赤等症状时饮用。每天用5克的干菊花泡茶饮用，也可将菊花与金银花、甘草同煎代茶饮用，煎煮时间不能太长。
3、山楂茶
山楂有消食导滞、活血化淤的作用。经常饮用山楂茶，可降低血糖，调节血压。每天数次用鲜嫩山楂果1-2枚泡茶饮用，想助消化则可食用炒山楂或焦山楂。
4、三鲜茶
虽然立秋已到，但三伏天并没有结束，推荐一款适合这个天气的饮品：鲜藿香、鲜佩兰、鲜薄荷各30克。将原料切碎，稍煎煮，取汁代茶饮。消暑清热，和胃解表。鲜藿香、鲜佩兰能清暑化湿，和胃解表，为夏季常用的解表清暑要药，再配薄荷，可加强本药茶发散祛邪，清热祛风的功能。
5、二子茶
二子茶是由决明子、枸杞子泡制而成，有益肝滋肾、明目通便的功效，适宜于高血压引起的头晕目眩、双目干涩、视物模糊、大便干结等症状。取决明子50克，枸杞子15克，冰糖50克。将决明子略炒香后捣碎，与枸杞子、冰糖共放茶壶中，冲入沸水适量，盖闷15分钟代茶频频饮用，每天1剂。
6、桂花茶
夏天很多人觉得皮肤干燥，或由于上火而导致声音沙哑，经常喝喝桂花绿茶或桂花乌龙茶，也可起到缓解作用。多喝桂花茶能消除口臭，维持口腔健康。用少量桂花在水中冲泡，水温不可太高，保持在85度左右即可。
如果你想要通过中医养生茶去保健养生，首先要辨别自己的体制。如果你是燥热体质的朋友，平时吃西瓜或者苦瓜比较凉性的食物就觉得腹胀腹泻的朋友，应该喝中性茶或温性茶。如果你说免疫力比较低或者初愈的患者，可以用灵芝茶。老人就比较适合饮用红茶及普洱茶。像上文所说的，橄榄养生茶有生津止渴、清咽利喉的作用，菊花茶有清热解表，清肝明目的作用。