来我这里看病的有许多三高人群，其中高血压的人数量最多。说起来这其实也不是特别严重的疾病，但是需要日常调护和自我的保健，以防中风的发生。
比如：嗜烟、饮酒、性情急躁、脑力紧张、大便干结、屏气用力、寒凉刺激、喜卧床、少运动等，都会诱发中风。
而多吃山楂、核桃、杏仁、山药、灵芝、铁皮石斛等一类食物就能起到很好的预防效果。
我们来看具体的菜单。
大豆及其制品。含有优质蛋白质和不饱和脂肪酸，能降低血中胆固醇，对保持血管弹性，防止动脉硬化，降低血压有一定效果。特别是豆豉，对预防中风尤其有益。
芹菜。有一定的镇静和保护血管作用，可降低血压及血中胆固醇水平。
山楂。能扩张冠状动脉，舒张血管，改善血液循环，并具有降血脂、降压及强心等作用。
茶叶。有消除胃中积垢的功效，有助于降脂减肥。
此外，香菇、草菇、大蒜、洋葱、荠菜、芦笋、茄子、番茄、苹果，都宜于高血压者选食。