一帮人吃同样的食物，会产生不一样的反应，比如一堆人去吃川味火锅，有些人觉得周身舒爽，有些人却会满脸冒痘？其实，这是体质差异。因为人的体质不一样，而食物的属性又不同。你的体质跟你所吃的食物属性相冲，产生了一些化学反应。
体质养生中的误区和注意点
首先，分析体质需要综合考虑。
“我是什么体质”
门诊中经常遇到患者这样问医生
门诊治疗往往都是针对当时患者主诉症状，分析得出中医诊断，给出治疗方案。而体质分析需要收集的资料往往更多，观察的时间更长，并不是几分钟的对话或是把脉就能一言以蔽之的。
既使是使用目前流行的九种体质的问卷答题，花上半个小时做出一套问卷，得出的结论往往也只能作为参考，还需要结合日常的各种其他情况。
所以了解自身体质，就如恋人谈情说爱，需要慢慢琢磨体会，自身健康的第一责任人应当是每个人自己。
其次，体质分型往往是“复数”。
中医科普常会将人体体质分为九种，分别是：平和体质、阳虚体质、阴虚体质、湿热体质、气郁体质、血瘀体质、痰湿体质、气虚体质、特禀体质。
作为科普，可以简单的将体质类型分为九种，但实际临床所见，一个人身上，往往既有湿热、又有瘀血甚或还夹有气郁。
曾经在门诊治疗过一个女性患者，由妇科转诊而来，当时已经治疗一月有余，不见成效。当时就见她舌苔白腻，用了诸多化湿化浊的中药，仍不见成效。转来后发现该患者除了有痰湿体质外，还有舌底静脉曲张等情况，兼夹着瘀血体质，甚至是以瘀血体质为本，就改用了活血化瘀的药物，再配以化痰除湿，各种症状才得以逐步减轻。
这里回到开头的问题，四川由于地理原因，当地群众往往寒湿较重，因而蜀人多喜食辣，辛辣之物，多能化湿祛浊，缓解寒湿之气，因而会有川妹子“食辣养颜”之说。但江南之人，却多湿热体质，辣味入口，更助体内之热，第二天就会满脸冒痘，甚至牙龈肿痛。再如，脾胃强健之人，进食生鱼片等食物，不但不会引起腹泻，还能起到养阴滋润的作用，但脾胃虚弱之人，却食后即泻。这就是体质差异。
最后，体质养生不可刻舟求剑。
中医治病讲“三因制宜”，就是说需要因人、因时、因地制宜。从体质分型来说，也需要“三因制宜”。
人的体质一部分是你父母遗传给你的，一部分是你后天获得形成的。
因人，人体体质生来就有差别，这是遗传因素。
因时，是指不同的季节，人体的体质反应会有改变，比如近来秋天，前来门诊调理的人群，常见到肺脉虚浮，我往往都会加一些沙参、芦根等清养肺阴的药物。中医所谓的春天多肝郁，夏天多火症，秋天多肺燥，冬天宜补肾，就是针对季节变化而提出的养生要点。
因地，就是说人所处的环境改变，对于体质也会有影响，川妹子长期居住在江南小镇，若干年后体质也会与当地人逐步接近，这就是环境因素的影响。
认清食物的属性，不同体质吃不同食物。
中医理论认为，食物具有寒、热、温、凉四种不同的属性。
其中寒与凉，热与温有其共性，只是程度上有所不同。温次于热，凉次于寒。此外，有些食物其食性平和，称为平性。
寒、热、温、凉四种性质，是与疾病性质的寒热相对而言的。能减轻或消除热证的食物，属寒凉性；能减轻和消除寒证的食物属温热性。
一般认为，寒凉性食物大都具有清热、泻火、解毒作用，常用于热性病证。温热性食物大多具有温中、助阳、散寒等作用，常用于寒性病证。平性食物则有健脾、开胃、补益身体的作用。
从历代中医食疗书籍所记载的300多种常用食物分析，平性食物居多，温、热性次之，寒、凉性居后。
本来脾胃虚寒之人吃寒凉食物会不舒服，甚至拉肚子；热性体质或者阴虚火旺的人吃热性食物会上火。
大家了解一下这些寒性、热性食物，以后在饮食上也可以注意搭配。
上面的寒性食物在烹调时，多放些葱、姜、蒜、辣椒、八角、胡椒等去其寒性；寒性水果能煮熟吃的就煮熟吃，不能煮的就适当少吃。