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临近春节,脾胃病专家提前给您提个“健康醒儿”

春节是中华民族的传统节日,每逢佳节,合家团聚,喜笑颜开,哪一家不酒肉飘香,筵席丰盛。

然而,面对美味佳肴,频频举杯之际,也不要忽略了“健康过年”,以免饱了口福,却苦了肠胃。

我们根据春节的特点,

从以下几方面给您提个“健康醒儿”。

一.注意食品卫生,清洁新鲜不得病

食品的卫生是非常重要的,这是避免食物中毒的最重要一点。最好的饭菜是现做现吃,选择新鲜的食品原料制作,马上食用不放置。加工食品过程中一定坚持生熟分开。①冰箱不能长期存放食物,以免食物变质,腐败;②冰箱里存放的食品取出后要彻底加热后食用;③生吃的蔬菜一定要洗净;④聚餐提倡分餐制,公筷公勺大家使。

小心暴饮暴食导致肠胃病

春节吃吃喝喝,易暴饮暴食。人的消化器官的活动有一定规律,吃东西时,胃、小肠、胆囊和胰腺分泌出各种消化液,使食物中的营养素易被人体吸收。如果突然吃得太饱,或喝得太多,就需要更多的消化液来进行消化,可是消化液的分泌量有一定限度,加上胃胀得很大,肠胃蠕动困难,影响了正常的消化机能,情况严重的话,可导致急性胰腺炎、肠胃炎,或肠胃溃疡等,因此要自我节制。

饮食要规律,搭配要合理

新年的饮食要按时按点,不要因为玩和睡打乱正常的饮食规律,使胃肠不适应而造成消化功能的紊乱。在食物搭配方面,五谷、主食不可少。宜荤素相兼,少油、少糖、少盐分,多吃富含纤维素、维生素的新鲜蔬菜和水果。蔬菜和水果可解油腻,维持胃肠正常蠕动,预防便秘;还能中和体内多余的酸性物质,调节改善人体的代谢机能,预防脂肪肝等各种疾病,增进身体健康。需注意的是水果与蔬菜的消化时间和过程都不同,应分开食用,否则水果中的大量酵素,会使蔬菜的纤维素腐坏,无法被肠胃吸收。拒绝零食陷阱。炸果子、糖果、瓜子、花生等食物热量不低,别边看电视边吃这些东西,不知不觉中吃了令人肥胖的热量。

酒美莫贪杯,戒烟限酒不伤身

明代著名药物学家李时珍指出:“少饮则和气行血;痛饮则伤神耗血……”。意即适量喝酒,有益于健康,酗酒会损伤肝脏及胃黏膜。怎样既能喝酒联络感情又能不伤身呢?①忌空腹喝酒:饮酒前先喝一杯牛奶或酸奶,或吃几片面包,以免刺激胃黏膜。②多吃绿叶蔬菜:喝酒时多吃绿叶蔬菜,其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。③多喝白开水,不要喝碳酸饮料:多喝白开水,可促进体内酒精及废物尽快排出体外,而碳酸饮料会加速酒精吸收;喝啤酒时,要勤上厕所;喝烈酒时最好加冰块。④忌豪饮:喝酒不宜过快过猛,应当慢慢喝,让身体有时间分解体内的乙醇,酒桌上罚酒数杯或一口闷易醉酒且对身体有损害。

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