美国曾有项实验证明，老鼠如果每天减少30%的食量，就能延长30%的寿命。
澳大利亚专家的研究进一步得出结论：如果人类时常保持两分饥饿，其寿命将增长20%-30%。
所以说，寿命是自己从嘴里省出来的！
吃太饱带来10种病
肥胖
据统计，90%的肥胖者是由于晚餐吃的太好、吃太多，加之晚上活动量小，能量消耗少，多余的热量在胰岛素的作用下大量合成脂肪。
而且，现代人常吃的高脂肪高蛋白的食物，消化起来也更加困难，多余的“营养物质”堆积在体内，其后果就是肥胖和一系列富贵病。
胃病
吃得过饱所带来的直接危害就是胃肠道负担加重，消化不良。此外，人体胃黏膜上皮细胞寿命较短，每2-3天就应修复一次。
如果上一顿的食物还未消化，下一顿又填满了胃，胃始终处于饱胀状态，胃黏膜就不易得到修复的机会，胃大量分泌胃液，会破坏胃黏膜，易产生胃部炎症，出现消化等不良症状。长此以往，还可能发生胃糜烂、胃溃疡等疾病。
肾病
饮食过量会伤害人的泌尿系统，因为过多的非蛋白氮要从肾脏排出，势必会加重肾脏的负担，长期如此，容易造成肾损伤。
癌症
日本科学家指出，吃得太饱会造成抑制细胞癌化因子的活动能力降低，增加患癌概率。
而且肿瘤发生率，甚至肿瘤的死亡率，都和进食数量有很大的联系，人体总热量摄取越多，如结肠癌、直肠癌、胆囊胆道癌、乳腺癌、宫颈癌、卵巢癌、子宫内膜癌等肿瘤发病率也越高。
骨质疏松
长期饱食易使骨骼过分脱钙，患骨质疏松的概率会大大提高。经常吃的太饱会使人体内甲状旁腺激素增多，容易使骨骼太过脱钙，造成骨质疏松。
急性胰腺炎
晚餐吃得过好过饱，很容易诱发急性胰腺炎。正常情况下，胰腺分泌的消化酶可流入小肠以助消化。
但是，如果吃的太饱，小肠里面的食物太多，就会让这个功能丧失，进而使小肠里的物质流进了胰腺，引发急性炎症。
老年痴呆
有学者还证实，饱食能诱发人脑内生成一种叫做纤维芽细胞生长因子的物质。饱腹后，它在大脑中的含量要比吃饭前增加数万倍，而且其数量的增长与食量成正比。
该物质被证实是促使脑动脉硬化的元凶，而脑动脉硬化与老年痴呆密切相关。专家发现，大约有30%-40%的老年痴呆病人，在青壮年时期都有长期饱食的习惯。
加快衰老
研究发现，长期饱食会导致大脑早衰。因为饱食后，胃肠道循环容量增加，会造成大脑血液供应相对不足，使脑细胞正常生理代谢受到影响，甚至还会引起冠心病病人发作心绞痛，诱发胆石症、胆囊炎、糖尿病等。
神经衰弱
晚餐过饱，鼓胀的胃肠会对周围器官造成压迫，使兴奋的“波浪”扩散到大脑皮质其他部位，诱发神经衰弱。
疲劳
吃得过饱，会引起大脑反应迟钝，加速大脑的衰老。人们在吃饱后，身上的血液都跑到肠胃系统去“工作”了，容易让人长期处于疲劳状态，昏昏欲睡。
这么吃不会撑
少食多餐
抑制食欲与缩小胃的关键是在固定的几个时间内，有节制地进食。比如一天不妨能分三顿饭加两次茶点，每次的量要适中。
要吃早饭
就算你没有吃早餐的习惯，也应该至少喝一碗麦片粥或一杯果汁。它会抑制你在一天里其他时间的过高食欲。
多吃容易填饱肚子的食品
膨胀食品与含有丰富纤维素的食品容易使你饱得快。一碗蔬菜汤、一盘水果色拉，它们只含不到200卡的热量。
控制一次进食量
用小盘子盛食物，并在每次食物进嘴的间隔时间，放下刀餐具，这样能给你的胃衡量是否已饱的时间;吃完后，赶快将剩下的饭菜收拾走，这样能控制你再想吃一点的欲望。
驯服你的“胃口”
假如你想改变对油腻的高脂肪食品的嗜好，并非马上戒掉。你不妨经常吃些凉拌菜或水煮菜，或者用烤制代替油炸。这样能让你自己慢慢适应健康食品。
多喝水，但要一点一点喝
建议你在饭前与饭中都至少喝一杯水，容易增加饱腹感。但要一定要小口的喝而不是大口灌。啤酒、碳酸饮料等有很多气体，会把胃撑大，必须丢掉。
要好好咀嚼
胖子之中吃得快的人特多，他们大多都是不经过仔细的咀嚼就吞咽下食物。
一般人吃饭的时候大脑相对要反应慢一点，20分钟后饱腹信号才能发送到胃，让你感觉吃饱了。如果吃饭速度太快，大脑还没来得及反馈信息，你可能就已经吃多了。