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春分节气聊养生,内外调理重平衡

3月21日,春分节令,太阳位于黄经0度。农历记载:“斗指壬为春分,约行周天,南北两半球昼夜均分,又当春之半,故名为春分。”一个“分”字道出昼夜、寒暑界限。春分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平。

春分开始,雨水增多,气候温和,阳光明媚,是春意融融大好时节,但时有雷雨或阴雨降温,养生当适调阴阳,安居定志,进食清淡之食。在精神、饮食、起居等调摄和自我保健、药物使用上,要注意保持人体阴阳平衡状态。应用阴阳平衡规律,协调机体功能,牢记养生保健根本,达到机体内外平衡。

适度户外锻炼

春分节令养生,适度户外锻炼也是必要的,如太极拳、太极剑、体操、慢跑、散步、郊游、登山乃至放风筝、荡秋千等健身项目,都可择而行之。这些项目锻炼,可使身体在春光中最大限度地吸取大自然活力,采纳真气,以化精血,充养脏腑。多到户外活动,特别是树林里、江河畔、湖水边,空气清新,负氧离子含量丰富,有镇静、镇痛、止咳、催眠、降压、消除疲劳、调节神经等功效,极益养生保健。

静养

春分养生,静养也是一大妙策。在嘈杂动乱环境中工作较久,或心情烦乱时,选择安静环境调养精神,或独处静坐,或闭目调息,或听听音乐,或练习书法等等,以达到宁神养心、身心皆静、恢复疲劳之效。

饮食调养

春分节气饮食调养,也如阴阳相半之理,重在缓调。根据体质及宿疾或者宿有阴阳偏颇,选择能够调养机体协调平衡的膳食,以缓和之性,补虚、泻实,忌偏热、偏寒、偏升、偏降饮食,或注意阴阳平衡。

如烹调鱼、虾、蟹等寒性食物时,佐以葱、姜、酒、醋类温性调料,以防菜肴过于性寒偏凉,以制食后损脾胃而脘腹不舒之弊。若食用韭菜、大蒜、木瓜等助阳类菜肴时,配以蛋类滋阴之品,达到阴阳互补。

春分时节,滋补脾胃后天之本,也是养生重点。可适当食用大枣、蜂蜜、山药之类滋补脾胃食物,少吃过酸或油腻等不易消化食品。多吃些菠菜、芹菜、莴笋、胡萝卜、花菜、柿子椒、油菜、绿豆芽等黄绿色时令蔬菜和水果,以补充维生素、无机盐、微量元素。这一时节,也是各种既具营养又有医疗作用的野菜上市之时,如香椿、荠菜、马齿苋、鱼腥草、蕨菜、竹笋等,可不失时机地择而食之。

食疗方

山药扁豆苡仁粥

做法:白扁豆100克,山药60克,苡仁50克,三物淘洗干净,用温水浸泡两小时,入粥锅,加足水量,煮至粥将熟时,调入油、盐,再煮一二沸,即可食用,根据口味,以油腐乳佐食,或者加糖作甜食。

功效:有补气健脾祛湿之功,适于春分时节脾不健运,时有纳呆、口淡,腹有闷胀不爽者,亦可作调摄营养早餐。

茯苓大枣粳米粥

做法:茯苓30克,大枣10枚、粳米200克,冰糖适量。将茯苓、大枣、粳米淘洗干净,入粥锅中,加适量清水,大火煮开后改小火煮至粥熟米烂,调入冰糖略煮即成。

功效:有健脾利湿、益气养胃功效,适于早餐经常服食,或晚餐调养之食。

大蒜烧茄子

做法:大蒜25克,茄子500克,葱、姜、淀粉、酱油等调料适量,烹调而成。

功效:以凉血止血、消肿定痛,适于有便血、高血压、动脉硬化、紫斑等病症者。

香橼大枣陈皮茶

做法:香橼15克,大枣3枚,陈皮5克,香橼、大枣、陈皮洗净,共入锅内,加适量水,煎汤取汁,代茶饮。

功效:有理气和胃、醒神健脾功效,适于纳呆、肚腹闷胀,心情不爽者饮用。

春分时节,气温变化多,时有倒春寒发生,当密切关注,适时调寒温,以应天时。在精神、饮食和运动养生中,仍然需要遵循中医对体质、疾病认识与施治规律,讲求辨证施养,辨证施膳。可通过辨识体质,谨察阴阳盛衰,根据体质类型,配制药膳、药茶和食疗方,做好精神调摄养生。可选择菊花茶,或者甘菊荷叶茶代茶饮,以达调适阴阳,保健养生。春分节令是春意盎然好时节,也是养生中需要特别关注的时候,恰当养生和调适,则能健康愉快。

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