羧甲基木薯淀粉钠尽管并不是药品，可它是一种成份，羧甲基木薯淀粉钠适用范围是能够运用于不一样的食品中，食品提升定形，冷藏彭化的功效，因此 我们无形中人体消化吸收那样的药品，但是要留意的是羧甲基木薯淀粉钠无色，无味，都没有内毒素彻底能够安心的吃，此外如今造纸工业的制造行业，诊疗的组织，也会把羧甲基木薯淀粉钠添加在其中，和这种融合在一起，因此 它是有益的，不容易对人体导致损害。
羧甲基木薯淀粉(CMS)适用范围
食品级羧甲基木薯淀粉钠
羧甲基木薯淀粉钠(CMS)是一种用羧甲基醚化的变性淀粉，它无气味、无毒性、不容易发霉、溶于强电解质。运用于不一样的食品中主要表现出增稠、飘浮、乳状液、平稳、保形、破乳、彭化、冷藏、耐酸性和健康保健等多种多样作用，特性好于羧甲基甲基纤维素(CMC)是替代CMC的最好商品。食品级羧甲基木薯淀粉钠广泛运用于牛乳、饮品、冷藏食品、中式快餐食品、点心、糖桨等商品。除此之外，CMS在生理上是惰性的，沒有发热量，因而用于生产制造低热值的食品还可以获得理想的实际效果。
二、药业级羧甲基木薯淀粉钠
羧甲基木薯淀粉钠(CMS)在药业层面的运用非常普遍。就药物制剂专业来讲，CMS可替代果胶，做为制做胶襄、片状、糖衣的原料。具备极强的吸水能力和朔性，在凉水里能较快泡涨，且吸湿后颗粒物澎涨而不融解，不产生胶体溶液，不阻拦水份的再次渗透到而影响药丸的进一步溶散，故可作为不可溶药品及可溶药品片状药品片状的高效率崩解剂、赋形剂。
三、造纸工业级羧甲基木薯淀粉钠
羧甲基木薯淀粉钠 (CMS)是一种用羧甲基醚化的变性淀粉，特性好于羧甲基甲基纤维素(CMC)，为替代CMC的最好商品。CMS在造纸工业中的运用非常普遍。在填充料中添加做为增稠剂，起增稠粘接功效，使纸型光泽度艳丽，改进纸型的包装印刷特性，提高纸型的延展性和耐磨性能。作为浆内防腐剂，提升助留助滤实际效果。也用以纸型的表层调胶，可明显增强纸型的干抗压强度和湿抗压强度、耐磨性能、吸墨性和抗水溶性。在施胶黏合中应用能够提升纸型的生产和性能指标。
四、工程建筑工业生产级羧甲等木薯淀粉钠
羧甲基木薯淀粉钠(CMS)是一种用羧甲基醚化的变性淀粉，特性好于羧甲基甲基纤维素(CMC)，是替代CMC的最好商品。其水溶液具备优良的增稠、平稳、锁水、破乳、飘浮的实际效果。方便使用，安全生产。在装饰行业获得了广泛运用。在内墙腻子粉、墙面漆中作增稠保湿剂;在建筑涂料中作悬浮剂、增稠剂、成膜剂，具备乳状液、增稠、防堆积等功效。做成混凝土胶粉运用于混凝土水泥砂浆、混凝土隔热保温抗裂砂浆、瓷砖粘结剂、墙体防水腻子，及其其他与混凝土相关的商品中。
五、陶瓷工艺级羧甲基木薯淀粉钠
羧甲基木薯淀粉钠(CMS)是一种用羧甲基醚化的变性淀粉， 特性好于羧甲基甲基纤维素(CMC)，为替代CMC的最好商品。CMS在陶瓷工艺中做为胚料的赋形剂、可塑性剂、增效剂。可提升胚料粘结性，使坯体便于成形，抗折强度加倍提升，合理减少坯体的损坏率;还可使胚料中水份匀称挥发，避免干躁裂开。加上到釉浆中做为增稠剂和粘接剂，可提高坯釉融合，使釉体处在分散化情况，提升瓷釉的界面张力，提升釉层的光滑度，降低烘结后的针眼状况。