正值秋冬季节转换，降雨减少、气候干燥，很多人容易秋燥，出现嗓子干痒、干咳不停、感冒等症状。再加上现今的空气质量问题，大部分地区都出现了较严重的雾霾现象。咳嗽、燥热、雾霾、最直接的伤害就是我们的肺部了。
中医认为肺为娇脏，易受六淫外邪影响，而秋冬季以燥为主，燥伤肺。所以养阴润肺是秋冬季养生的关键。秋冬养肺除了多喝水以外，不妨多吃些生津润燥、润肺止咳的食物，这样在即将到来的寒冬也不易生病。
秋冬养阴润肺、首选梨膏
中医认为梨果、皮皆可入药，“清六腑之热，滋五脏之阴”，有生津润燥，清热化痰的功效。李时珍在《本草纲目》中指出梨膏有“治疗风热，润肺凉心，消痰降火，解毒之功也”。
据史料考证，梨膏最早的起源可以追溯到中国历史上最为鼎盛的朝代之一唐朝，据说唐武宗李炎一次患病，终日口干舌燥，心热气促，服了上百种药物均不见好。正在满朝文武焦虑之时，从青城山来了一位道士，自称有妙方可治皇帝的病。道士将梨绞汁，配上蜂蜜熬制，请唐武宗服用，连喝几天，皇帝的病果然好了。这个妙方就是最早最原始的梨膏。
晶尚手工酥梨膏、匠心制作
精选地道原料、纯手工古法熬制
我们选用正宗砀山酥梨，《罗氏会约医镜》里指出：砀山梨“外可散风，内可涤烦。生用，清六腑之热，熟食，滋五脏之阴”。
辅以上品蜂蜜，能去湿利尿、凉血止血，花蜜甘缓，和中润燥，可舒张血管，益于调节血脂血压、预防中风，兼有清热解毒之功效。
寻得良材，接下来便是熬时间和经验了，历经50小时不加一滴水，遵古法慢慢炖煮，武火上不停搅拌，一刻都不能离开。
20斤酥梨经过浸渍洗、泡、煎、滤、提取、浓缩、收膏等十几道繁琐工序终成1斤梨膏，九滤九炼、滴水成珠而成，无防腐添加剂，炮制虽繁却不敢省人工，品味虽贵必不敢省物力。
对于熬膏师傅而言，熬梨膏不是做食品这么简单，这个过程就像是一种仪式，是对祖辈技艺的敬重，每一个细节都马虎不得，这样才能将二十斤的梨浓缩成一斤温润的梨膏。师傅说：这个过程就像过日子要慢下来，不急不躁不去和时间争抢，时间自然会回馈给我们最好的。
纯天然无添加、老幼皆宜
市面上秋梨膏大多是用白糖、果葡萄浆、柠檬酸、焦糖色、甜蜜素以及浓缩浆调制而成，特别是小孩子久服无益。
而古法熬制的手工酥梨膏，必须选用上等的砀山酥梨，经过50个小时慢火熬制。没有任何添加、连水都不能放，是100%浓缩的酥梨精华，熬成后老幼皆宜。