熬夜不睡、吃饭重口味、久坐不动……这些不良的生活习惯早已被我们诟病,但你知道吗,这其中一些因素也在默默“蚕食”着我们的寿命。
现在虽然中国人均寿命在增加,但是猝死的人群越来越年轻化,很多人不仅没有注意健康和养生,甚至每天的生活方式简直就等于自杀,分分钟都在减寿!
吸烟。我国吸烟致死人数仍高出世界平均水平约7%,其中女性吸烟致死人数虽下降8%,但男性吸烟致死人数增加了55.2%。研究证实,吸烟和二手烟会伤害几乎所有器官,心脑血管病、肿瘤、慢性呼吸系统疾病的发病都与烟草有关。
久坐不动。久坐不动使新陈代谢变得迟缓,长期如此,容易面临高血压、糖尿病的威胁。相比之下,每隔一段时间就起身活动的人,患代谢综合征的几率更低。专家表示,即使每天都去健身房,但其他时间全部都坐在椅子上,也算久坐。
专家建议,上班族最好养成随时站立的习惯,比如站着打电话、开会等;久坐后要起身扩扩胸、伸伸懒腰、活动颈部。
睡眠不足。长期睡眠不足,会诱发心脑血管疾病,熬夜时人处于紧张状态,得不到放松,造成血管收缩异常,血压比正常人高。现在心脑血管疾病发病率逐渐增多且越来越年轻化,常熬夜或是诱因之一。
睡眠不足也会提高患癌风险,熬夜会让内分泌激素水平紊乱,使得细胞代谢异常,影响人体细胞正常分裂,导致细胞突变,提高四、患癌风险。
粗粮吃太少。总吃精米、精面,以及蛋糕、饼干等精加工食物,会导致维生素B、E缺乏,并会减少钾、锌和铁等微量元素摄入,进而影响人体的代谢。
专家建议,每天吃4种以上粗粮,可包括一种“米”类,如紫米、小米、黑米等,一种“麦”类,如燕麦、大麦等,一种“豆”类,如红豆、绿豆等,一种“薯”类,如红薯、紫薯等。此外,莲子、芡实、薏米等营养成分和谷物相近,也是非常好的候选粗粮。
不吃早餐。不吃早餐,大脑会释放出需要高热量的信号,导致午餐和晚餐摄取“垃圾食品”的几率大增。长期如此,新陈代谢逐渐紊乱,肥胖、高血压、高血脂和糖尿病等都会找上门来。早餐吃得越丰盛,血糖、血脂控制得越好,患代谢性疾病的风险越低。
吃太多盐。《中国居民膳食指南》提倡每人每日食盐量应少于6克,我国北方人吃饭喜欢就着咸菜,南方人则愿意配辣椒酱,这些都属于高盐食物,容易诱发高血压。高盐饮食的致死风险正在中国逐年上升,且高于全球平均水平。
专家建议:1、晚放盐胜过早放盐。要达到同样咸味,晚放盐比早放用盐量少一些。多放醋,少放糖。食品中的味道有奇妙的相互作用。比如,少量的盐可以突出大量糖的甜味,而放一勺糖却会减轻菜的咸味。反之,酸味却可以强化咸味,多放醋就感觉不到咸味太淡。
2、限制含盐食品配料。除了盐和酱油,很多调味品和配料都含盐分,如鸡精、豆瓣酱、豆豉、海鲜汁、虾皮等。使用低钠调味品。使用低钠盐是家庭中减少摄盐量的最简单方法,可以在几乎不影响咸味感觉的同时,轻轻松松地把摄盐量降低,同时有效增加了钾摄入量。购买加工食品时看看钠含量。仔细阅读产品包装的营养成分表,找到那些美味、含钠量相对较低的加工产品。
饮酒。研究指出,23年来,国人饮酒死亡人数上升30.2%,以男性居多。2013年饮酒致死59万人,男性占到83%。专家支招适当喝点葡萄酒、啤酒等有益健康,但白酒等高浓度酒没任何营养,要少喝或不喝。女性每日酒精摄入应控制在15克,男性别超25克。
水果吃太少。世界卫生组织指出,果蔬摄入过少在全球造成约19%的胃肠道癌症,31%的缺血性心脏病和11%的中风。专家建议,果蔬的每日摄入量可概括为“半斤水果一斤菜”。“一斤菜”是指烹饪前的重量,经烹饪后也就两小碗,可分到三餐吃完。香蕉、奇异果等吃两三个就够半斤了;梨、苹果等大一点的水果一个就够。
两餐间隔太久。一日三餐定时进食是人类进化至今形成的规律。某一餐不吃,导致两餐之间间隔太久,人体长时间处于饥饿状态,会减低新陈代谢速度。谭桂军建议,根据胃正常的排空时间,每餐之间最好间隔4~6小时左右,中间可适当加餐,但最好是坚果、水果等健康食物。
饮食不规律。有些人吃饭没节制,爱吃得饱饱的,长期如此,容易因热量摄入太多导致脂肪过剩,让脂肪代谢失衡,最终血脂增高。还有些人常因怕发胖而吃得太少,反而会让新陈代谢来个“急刹车”。研究显示,禁食3天就足以破坏代谢功能。因此,要想控制体重,应该多吃水果和蔬菜等高纤维、低热量的食物,并且一定要吃主食,可以用粗粮来替代部分精米白面。