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结束的绿豆汤、川贝蒸梨该放什么糖?备受喜爱的红糖水,竟也有人不适合!

  结束的绿豆汤、川贝蒸梨该放什么糖?备受喜爱的红糖水,竟也有人不适合!

  提到糖的种类,大家会想到白糖、冰糖、红糖等等。但是大家知道吗?虽然都是糖,它们可是名同姓(性)不同。眼瞅着夏天到了,解暑的绿豆汤适合加糖吗?止咳的川贝蒸梨又和哪种糖更配呢?对于女性必备的红糖水,竟然也有人不适合!

  解暑的绿豆汤不适合加红糖!

  中医认为绿豆性凉味甘,有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。所以在夏季,很多人会把绿豆汤作为一款比较健康的解暑饮料来喝。

  如果以解暑,去火的目的为前提,在绿豆汤里加红糖是不行的!热与凉的选择,是一个矛盾体,只能选其一,防暑降温,只能选其凉。红糖性热,绿豆汤偏寒,加了热性的红糖进去,绿豆汤解暑清热的效果就变差了,还容易引起上火等问题,这样就失去喝绿豆汤的意义了。

  绿豆汤里可以加点白糖、冰糖!

  白糖性平,冰糖性凉,都比较适合加到绿豆汤里。因为绿豆汤本身就是凉性的,解暑的话,正常加些性平的白糖就可以了。所以很多人一直以来习惯在绿豆汤里加白糖还是有道理的,不光口感好,也更适合夏天的清热祛暑。

  小编提醒:加糖的目的除了增加绿豆的清热功能和调口味外,糖还有补充能量和生津液的作用。夏季人们出汗较多,津液和能量的损失比较明显,所以才总结出加糖的方法。当然,不加糖的绿豆汤也有防温降暑的效果,不喜欢甜的人或者不能多吃糖的人也可以不加。

  止咳的川贝蒸梨和冰糖更配!

  川贝味苦、甘、性凉,入肺经,能够润肺、止咳、化痰,所以川贝蒸梨这个食疗是用来缓解热性咳嗽的。冰糖有养阴生津,润肺止咳的作用,对付热性咳嗽效果很好,口感也不错。老人含化冰糖还能缓解口干舌燥,所以冰糖适合加在川贝蒸梨里。

  白糖虽性平,但白糖有个特性,多吃易生痰,而热咳的典型症状就是有黄痰,流黄鼻涕,所以在川贝梨里加白糖不仅不能化痰还会生痰。而红糖也是热性的东西,加了之后轻的咳嗽没见好,严重了还会使咳嗽加重,所以川贝蒸梨不适合加白糖和红糖。

  备受喜爱的红糖水并不适合所有人!

  虽然红糖水在大多数人心中都是缓解痛经的“万能小甜水”,但有人喝了没效果反倒更不舒服了。其实红糖水的效果因人而异,红糖性热,易上火,针对体质虚弱,气滞血瘀,有寒湿的女性来说,能提高体内热性,减轻因体寒引起的痛经症状。如果本身内热较重,有虚火,喝燥热性很大的红糖水,就犹如火上浇油,身体受不了虚火过旺,以出血方式泄内火,就会导致出血过多等不适的感觉出现。

  小编提醒:除了体内有虚火的人不适合喝红糖水来缓解痛经,热性体质的人也不适合,容易引发湿热。

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