这种情况不仅在武侠剧，现实生活中，只要碰到能喝能聊的朋友，那酒是一瓶一瓶的灌。虽然喝酒能解千愁，能让人兴奋，但还是要提醒大家，酒虽好喝，却会伤肝，连续5年以上每天摄入酒精48克以上，32%的人会有不同程度的酒精性肝病。
得了酒精肝，积极治疗是必须，但戒酒也要配合，虽然大部分人能听劝阻，尽量少喝或不喝酒，但生意场上的人，就身不由已了，应酬是必须的，如何做到喝酒不伤肝，就看有没有掌握下面6个技巧。
1
尽可能饮热酒
虽然冰的啤酒合起来口感更好，但过冰啤酒对肠胃刺激，为减少酒对肝脏的伤害，建议将酒加温后饮用，因为在烫热过程中，甲醇、醛、醚类等有机化合物会随着温度升高而挥发掉，同时乙醇也会挥发一些，从而降低酒的浓度，减轻对肝脏的伤害。
2
饮酒前进食淀粉
如果连干几杯或空腹饮酒，一瞬间体内血液中的酒精浓度就会升得很高，令自己进入危险的麻痹状态。
所以，这种饮酒法要尽量避免，可以饮酒前先吃一些淀粉的食物，或泡一杯高纤的燕麦片先喝下。但千万不要吃腊肉、咸鱼等，它会与酒精发生反应，更伤肝脏。
因为根据研究，要减少酒精的吸收，水溶性的淀粉比脂肪来得有效，甚至如果来不及吃东西，可以先喝代餐，代餐中有纤维，会使您的胃立即有饱胀感，减少酒精的摄取量。
3
小口喝酒
大口大口喝酒看起来很豪爽，但这样狂饮不仅容易醉酒，而且对呼吸道、胃等器官的损伤也是很大。建议慢慢喝酒，不时地停顿一下。
4
醒酒多喝水、果汁、蔬菜汁
最好的醒酒物不是茶水，更不是雪碧与可乐，而是白开水、果汁(橙汁、苹果汁、西瓜汁)、蜂蜜水、蔬菜汁(番茄汁、芹菜汁)，因为它们含有果糖，可以帮助酒精更好地燃烧;亦可以加速酒精从尿液中排出，减少肝脏负担。
5
一面饮酒，一面吃萝卜
在喝酒间隙，不妨点个有萝卜的凉拌菜。萝卜能解毒，可减少对肝的损伤。最后，在餐后上果盘时，也许你已吃不下其他东西了，但西瓜要尽量多吃，帮助酒精排出。
6
不要多种酒混合饮
美国《健康》杂志报道，浓度不同的酒混搭对身体的伤害更大，也更加容易醉。这种做法会导致酒精摄入过量，使人饮后不舒适，甚至头痛、易醉。因此，不要多种酒混合饮，如何无法避免要喝很多酒，记得选择低浓度的酒喝。