普洱茶,最令人惊喜的,是它随能够见证岁月的力量。
曾几何时,拜访过一些朋友,家中专门设有一茶室,为存茶所用。门一打开,满是普洱茶的馨香,一下子就醉了。爱茶之深,大抵就是会倾尽所能,见到有缘的茶便会花不少功夫弄回家,存起来。
兴趣,大概就是这样的。爱上一种东西,就要把它带回家。
最令人震惊的,有一位自称"钻石和高跟鞋女孩"的人,拥有全美最多的LV包具收藏,住一栋四万九千平方英尺的奢华豪宅,拥有价值超过600万美元的珠宝,并且现任一个市值5亿美元的时尚品牌BabyPhat(高贵猫)的创意总监,吉莫拉·李·西蒙斯(KimoraLeeSimmons),时尚界最活跃的女王之一。
是啊,爱上一种东西,最好的方式就是拥有。爱LV包包是如此,爱茶也是如此。
论茶叶的藏家,最有名气的,还要属广东东莞的蔡金华先。他拥有8万立方米体积的茶仓,拥有近7000吨的藏茶量,被央视报道过,在整个中国茶圈无人不知、无人不晓。
如此存茶,也是对茶爱得深沉。简直就是茶痴!
对于普通的茶友来说,这种存茶的快乐与惊喜,存上几饼普洱茶也是可以简单实现。
那么,想藏普洱茶,初级入门需要注意什么呢?
不同年份的普洱生普,不同味道,就越发会对那韵味、那回甘、那润度,仔仔细细地研究。在一杯茶中,体验到不同地域的风土、人情、气息、味道,太值得回味和探索了。
想要喝到老茶的惊艳,少不新茶的天生丽质。
在普洱茶界,一直流行一句话,底子不好的普洱茶,存再老也还是垃圾。所以,选择一款底子好的茶,才会在经历岁月后散发光华。
七,是朴素的转折点,存七年的茶最芳华。
虽各地存茶有异,虽各茶品性不同,但是普洱茶跟老白茶却似有冥冥中的相似,存足七年就会有惊喜发生。