先来说一说柿子和螃蟹，据说螃蟹和柿子同食容易肚子痛，得结石，到底是真是假？
那么问题是吃蟹，吃柿，肚子疼三个事情，吃蟹和柿在前，肚子疼在后，于是很自然地就把前者当成后者的原因了，但是很容易就想到，其实肚子疼并不一定是蟹柿同吃的结果，它可能是单吃蟹的结果，可能是单吃柿的结果，也可能是吃了其他东西的结果，还有可能根本跟吃的没关系，而是其他原因。
要搞清楚这里面的因果关系，需要设置对照组，简单来说就是一组单吃螃蟹，一组单吃柿子，一组两者同时吃。最后真相是什么呢？
其实单吃螃蟹容易肚子疼，因为蟹的甲壳很难清洗，藏污纳垢，一旦没有彻底煮透就容易肠胃感染病菌；而单吃柿子一样会导致肚子疼，因为柿子含有鞣酸，在胃酸中会和蛋白质生成鞣酸蛋白，它会和果胶、纤维素黏在一起形成结石，这叫胃柿石症。吃生柿子，大量吃柿子，空腹吃柿子，都可能导致肚子疼。当然，柿子和螃蟹吃一样容易肚子疼，因为螃蟹肉是蛋白质，不过牛肉，鸡肉，鸡蛋，统统都有蛋白质，甚至柿子本身也含有蛋白质。事实上只要不过量吃柿子，不吃生柿子，把螃蟹彻底煮透，你自己对海鲜又不过敏的话，柿子和螃蟹一起吃是不会有事情的。
第二个流传广泛的说法是"豆浆不能与鸡蛋同吃"。
它的理由主要是指豆浆中有胰蛋白酶抑制物，能够抑制蛋白质的消化，降低营养价值。其实这个问题更好解释，就是胰蛋白酶会随着豆浆的加热而失活，不再具有消化蛋白质的功能。既然这样，所以只要充分加热后的豆浆与鸡蛋是可以同食的。
第三个流传广泛的说法是橙子或柠檬等和虾同食会中毒，理由是橙子和柠檬等水果富含维生素C，维生素C会与海鲜发生化学反应，产生有毒的砒霜。那么我可以很负责任的说，确实是有那么一回事，但是根据计算，要产生有毒害作用的砒霜，需要一次吃下150公斤虾，而且海产品所含的绝大部分是稳定的有机砷，里面极其微量的无机砷在体内两天就可以代谢出去。