口腔溃疡的具体发病原因至今尚无定论，但是它的发生与许多因素相关，比如心理压力大、精神紧张、情绪波动起伏大、睡眠质量不佳，这些均能引起植物神经功能失调，内分泌紊乱，导致机体内环境失衡，口腔内细胞免疫力下降，口腔溃疡也便不请自来了！口腔溃疡可通过饮食疗法缓解，宜多吃富含维生素的水果，如猕猴桃等。
下面再给大家介绍几个缓解的食疗偏方：
1.乌梅生地绿豆糕
配方：乌梅50克，生地30克，绿豆500克，豆沙250克。
制法：将乌梅用沸水浸泡3分钟左有，取出切成小丁或片。生地切细，与乌梅拌匀。绿豆用沸水烫后，放在淘箩里擦去外皮，并用清水漂去。将绿豆放在钵内，加清水上蒸笼蒸3小时，待酥透后取出，除去水分，在筛上擦成绿豆沙。将特制的木框放在案板上，衬以白纸一张，先放一半绿豆沙，铺均匀，撤上乌梅、生地，中间铺一层豆沙，再将其余的绿豆沙铺上，揿结实，最后把白糖撒在表面。把糕切成小方块。
功效：滋阴清热，解毒敛疮。
2.鲜藕萝卜饮
配方：生萝卜数个，鲜藕500克。
制法：上二者捣烂绞取汁液。
功效：清热除烦，生津止渴。
用法：含漱。每天数次，连用3日。
3..参莲枣饮
配方：玄参90克，丹皮、炒枣仁各30克，柏子仁、莲子心各9克。
制法：用水清洗，入砂锅中，加水300毫升，小火煎煮30分钟，去渣。加水再煎，滤取汁液，将两次所得药汁归并，加白糖少许，分3次服用，每日l剂。
功效：养明降火;适用于心火过旺，口腔溃疡，口干舌红，渴欲饮冷水，常常失眠。