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4个降糖小食方,助你把好血糖关!

  据权威部门最新发布的调查报告显示:中国成年人糖尿病患病率为11.6%,处于糖尿病前期的人占总人口的50.1%。

  传统中医学认为:这是阴虚闹出来的

  中医学上,糖尿病属于“消渴”的范畴,是“阴虚为本,燥热为标”,主要病位在肺、脾、肾。肺阴虚燥热,所以津液耗损,口渴喜饮;脾阴亏虚而生内热,所以不能好好消化食物,又觉得吃不够;肾阴虚所以固摄作用弱而尿频尿急。

  但你可别认为没有出现上面的“典型症状”就没问题,要注意的是,只要是血糖过高就算是高风险了。

  高血糖很容易最终发展为糖尿病,及早调节血糖才是正道。日常生活中,可用桑叶、菊花等药材以益气养阴、生津止渴,帮助改善阴虚、燥热的体质,达到调节血糖的目的,预防糖尿病的发生。

  ——降糖小食方——

  1.桑叶茶

  自古以来,中医就用桑叶治疗消渴症,近代医家也常将桑叶配伍于中药复方中应用于临床。

  一些药理研究也证明,桑叶具有抑制血糖上升的作用,可预防和治疗糖尿病。适当喝些桑叶茶,可提高葡萄糖耐量,防高血糖和糖尿病;可促进胰岛素分泌,增强胰岛素功能,有效调节血糖;可以益气养阴、生津止渴。

  可用开水冲泡代茶,干桑叶(可到药店购买)用量为每日10~20克,鲜桑叶再加10克左右。

  2.蒜蓉空心菜

  空心菜因其含胰岛素样成分被称为植物胰岛素,较适合糖尿病人群食用,常吃还可以增进食欲。

  蒜蓉空心菜好吃又简单,将拍碎的蒜头放到热油中爆锅后,放入切成长条的空心菜,急火快炒至空心菜略软,加入少许盐出锅即可。

  空心菜含钠较高,其本身就略带咸味,不宜再加入过多的盐分。

  3.菠菜炒虾仁

  菠菜富含铬元素,而铬元素为人体血糖代谢中的关键因子,因此食用菠菜可刺激胰腺分泌胰岛素。

  将鲜虾仁洗净晾干加入少许盐、蛋清,用料酒腌好后,将虾仁炒至九成熟时盛出。炒香葱姜蒜再将焯过水的菠菜下锅,菠菜变色后把虾仁倒回锅中,加入少许盐和胡椒粉,翻炒均匀就可出锅了。

  4.燕麦饭

  燕麦煮饭时跟大米是好搭档。有实验证明,做米饭时,加上20%的燕麦,饭后5分钟的血糖上升值只有吃纯大米饭时的一半。燕麦最好先泡一会儿再煮,口感更好。

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