春天，万物复苏，处处生机蓬勃，然而，春天很多人容易被“湿”所累，容易疲倦，无精打采，四肢无力。如何将“湿”赶走，在饮食里面可是一大学问，很多人都不了解湿气是怎么一回事，认为湿气对人身体没有什么伤害。其实这种想法是错误的，湿气时间长了就会给我们带来很多的疾病。
判断是否有湿气
看舌头
如果发现自己舌苔很厚腻，或者舌体胖大，舌头边缘有明显齿痕的话，那就基本可以确定体内有湿，这就是中医的舌诊。如果还伴有面色晦暗且发黄，早晨起床时眼皮浮肿，或眼袋明显，这些信号说明体内的湿气较重。
看精神
湿气重的人常常会有胸闷的感觉，想长呼一口气才舒服，身体特别疲乏，懒得活动，有头昏脑涨之感，易困倦，记忆力减退。其实这一点不难解释，古人说“脾气一虚，肺气先绝”，说明脾气虚到一定程度，肺金失养，就容易出现精神状态不佳的表现。
小腿肚发酸
湿气重的人起床后会感觉小腿肚发酸、发沉，还可能在短期内体重明显增加，而且表现为虚胖的体征，更严重的人会出现下肢水肿等问题。
食欲差
如果到了该吃饭的时候，没有饥饿的感觉，吃一点东西就感觉胃里胀胀的，在吃饭过程中还有隐隐的恶心感。这种现象也是脾胃功能较弱，体内湿气过重的表现之一。
看大便
如果大便不成形，长期便溏，必然体内有湿。如果大便成形，但大便完了之后总会有一些粘在马桶上，很难冲下去，这也是体内有湿的一种表现，因为湿气有黏腻的特点。
湿气重了，人就容易不舒服。我们可以通过以下方法祛湿：
运动排汗祛湿法
现代人动脑多、体力消耗少，加上长期待在密闭空调内，很少流汗，身体调控湿度的能力变差。试试看跑步、健走、游泳、瑜珈、太极等任何有点喘、会流汗的运动，有助活化气血循环，增加水分代谢。
避潮湿的环境
日常生活最好减少暴露在潮湿环境中。尤其对湿气敏感的人，更应留心下列事项：1.不要直接睡地板。空气中水分会下降且地板湿气重，容易入侵体内造成四肢酸痛。最好睡在与地板有一定距离的床上。潮湿下雨天减少外出。2.不要穿潮湿未干的衣服，水分摄取要适量。
日常饮食祛湿法
通过日常饮食调理祛湿，如茯苓薏米粥，牛奶茯苓霜等。
茯苓薏米粥
作用：健脾祛湿，温补脾胃。若体质偏寒的，我们可以下多三片姜，春天的饮食也要养阳。
茯苓味甘、淡、性平，入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。薏米，味甘、淡，其微凉，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。
做法：1、薏米20g，用清水略洗一洗，放一碗半水，浸泡30分钟。2、加入生姜三片，茯苓破壁粉2-4g，点火，煮开后，转小火煎煮30分钟，这时水差不多只有一碗了。关火，趁热喝。
牛奶茯苓霜
《红楼梦》第60回中详细介绍了茯苓霜（碾碎的白茯苓末）的服法：即用牛奶或滚开水将茯苓霜冲化、调匀，于每日晨起吃上一盅，其滋补效力最好。牛奶茯苓霜奶香浓郁，香滑细腻，不仅健脾祛湿还有美容和养生之效。