假期、应酬过后的肠胃,在经历了大鱼大肉,各种煎炸、油腻、甘甜后,简直脆弱得不要不要的。调理肠胃,才是你健康生活的第一要事。
加
燕麦和木耳清清肠
吃多了,胃难受,肠道负担比较大时,需要适当清清肠,给大家推荐燕麦和木耳。
燕麦能滑肠通便,促使粪便体积变大、水分增加,能促进肠胃蠕动,发挥润肠作用。用燕麦来熬粥是最常见的吃法,还可以试试“喝燕麦”。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择,搅打时也可加入其它食材,如苹果、葡萄干等,既营养又能促进排便!
“素中之王”的黑木耳自古便是一味珍贵的药材,李时珍在《本草纲目》中记载其“性甘平,主治益气不饥”。黑木耳滋味鲜美、营养丰富,具有很多食疗功效,常吃益处多多。
现代研究也表明,黑木耳含有丰富的胶质,除有促进肠蠕动的作用外,还有很强的吸附能力,可把残留于消化道内的有害物质吸附集中起来排出体外,还能减少油脂的吸收。由此可知,黑木耳具有清除呼吸道、胃肠道的沉积物,起到化痰、解毒、润肠的作用。
减
少吃油腻食物
油腻食物吃多了,不仅胃不舒服,身体也会变得懒起来。想减轻身体的负担,饮食口味当然需要改变,要以清淡为主,坚持多菜少肉七分饱。人体试验证明,吃蔬菜有缓解便秘的作用,蔬菜中的膳食纤维虽不会被人体消化吸收,却会随着食物残渣进入肠道,吸附脂肪、胆固醇、重金属等增加粪便的体积,促进胃肠道蠕动,促进粪便的顺利排出。
而油炸食品在炸制的过程中添加了额外的油品,会导致肠道蠕动变慢,增加了肠道负担,干扰肠道细菌,从而损害肠道健康。肠道菌群包含益生菌、致病菌、条件致病菌等,肠道菌群要平衡,肠道才能健康,而肠道菌群紊乱会引发肥胖。
当然,少油也不是完全不吃油,一盘清炒绿叶菜,放一勺到一勺半(中等大小勺子)的油就足够了。需要瘦身的朋友们,就更要相应地减少用油量了。
乘
尝尝芝麻拌海带
给肠胃减负,还要注意饮食搭配,如果饮食搭配不得当,会降低营养物质的吸收,损害免疫系统的功能。但食物搭配巧妙的话,会产生1+1>2的效果,能让营养翻倍,自然也会减轻肠胃负担。
推荐试试芝麻拌海带。芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,海带则不仅能净化血液,促进甲状腺素的合成。两者搭配有净化血液、美容、抗衰老的功效,还可健脑,经常用脑的人,不妨试试。
除
改掉臭毛病
即使有推不掉的应酬,不得不推杯换盏,也要注意别踩一些饮食雷区,比如在吃海鲜时最好别饮用啤酒。这是因为虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸,而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。如果大量食用海鲜的同时,再饮用啤酒,会加速体内尿酸的形成。
肠胃负担过重时,受影响的可不仅仅是消化系统,整个身体都会受到它的拖累。不想身体遭罪,就从这简单的加、减、乘、除做起,还自己一个清爽的身体吧!