说到秋天吃什么水果，亲民又味美的秋梨肯定是大家马上就想到的。
梨是“百果之宗”，因其鲜嫩多汁、酸甜适口，所以又有“天然矿泉水”之称。据《本草》记载，“梨者，利也，其性下行流利。”能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。因此，在干燥的秋天，吃梨最适合不过了。
【功效与作用】
中医认为，梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经；具有生津，润燥，清热，化痰，解酒的作用。
梨果皮：清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花有润肺、消痰清热、解毒之功效。
梨籽：含有木质素，是不可溶的纤维，能在肠道中溶解，形成像胶纸的薄膜，与肠道中的胆固醇结合将其排出体外。
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润肺
民间曰：“秋燥润肺梨为先。”，梨子能清热降火、润肺止咳、生津、润燥。特别是肺热痰咳者多食，对恢复健康很有益处。
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保护嗓子
梨水分充足，酸甜可口，能滋阴生津，对咽喉疾病有着较好的治疗效果。播音、演唱人员经常食用煮好的熟梨，能起到保养嗓子的作用。
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解酒
梨子清凉润胃还解酒。吃个梨能清凉润胃，特别对于喝酒人士而言，因为梨含有较多糖类物质和多维生素，对肝脏有一定的保护作用。
梨的十种用法
感冒咳嗽：
生梨1个，洗净连皮切碎，加冰糖蒸熟吃；
慢性气管炎、干咳少痰：
生梨1个，蜂蜜或冰精放入梨内，蒸熟吃梨喝汤，每日1次，连吃5天为一疗程；
止咳化痰，清热生津：
梨挖心削皮，放入杏仁、冰糖蒸熟吃；
肺热、咽疼失音：
雪梨捣汁徐徐含咽，每日服3-4次；
肺热咳嗽：
生梨加冰糖炖服，或梨汁、藕汁等量服；
百日咳：
梨挖心装川贝，桔仁，盖好蒸熟吃；
小儿风热咳嗽、食欲不振：
鸭梨水煎取汁，加入大米煮粥；
咽炎、红肿热痛、吞咽困难：
沙梨用米醋浸渍，捣烂、榨汁，慢慢咽服，早晚各1次；
清痰止咳：
将梨捣汁，加姜汁、白蜜；或将梨熬膏加姜汁、白蜜食用用；
醉酒：
梨生食或梨榨汁服。