《阴符经》有一句话,叫“食其时,百骸理”。
仅仅六个字,就将饮食讲的很清楚了,大道至简啊。这六个字可以理解为:食这个地方、在这个时令、本身具有的东西,绝对是最好的。一切遥远的山珍海味,都没有这个本地的‘它’好。
我们再看看目前市面上卖的水果,具备了上面的条件吗?
第一:是当地产的。
目前物流发达,很多水果都是外地的水果,不是本地的水果,正所谓“一方水土养一方人”,外地的水果,最适合产地的人食用,因为当地的气温、土质、环境,造就出来的东西,就是养当地人的,吃异地的水果,量再大点,就很容易伤身体。比如海南冬天产西瓜,湖北冬天不产西瓜,如果将冬天海南的西瓜运到湖北来,在大冷的冬天食用,会怎样呢?。
第二:符合时令。
秋天天气干燥,大自然赐给我们雪梨,滋阴润燥;
夏天天气炎热,大自然赐给我们西瓜,清凉解暑。
如果将雪梨保存到第二年夏天来食用,就算是当地产的,也是害人不浅,因为夏天潮湿,食用雪梨会加重体内的湿邪啊。
目前市面上的很多水果都不是当令的,苹果一年四季都在卖,圣女果一年四季都在卖,香蕉也是……
这些水果吃起来,量不注意好,自然对身体是不利的,因为首先他们不符合时令,其次在保养这些水果的过程中,人为地使用了一些“药品”,两者的毒害,身体受不了啊。
另外,很多水果为了卖个好价钱,提前上市,常常使用一些药物,加速水果的成熟,比如市面上卖的“桃”,外表看起来很漂亮,好像是熟了,其实吃的时候发现,其核还是嫩,这说明桃没有熟,只是打了催熟剂,让他的表面看起来像是熟的。这样的水果目前很多!
他们也不符合“时令”。
第三:是否符合身体的需求
水果中有很多是凉的,久食、大量吃损伤脾阳。
目前我们大多数人,心浮气躁,心气沉不下来,形成上热下寒的状态,上面热燥,下焦却寒凉,吃用寒凉的水果虽然当时心中舒服,但牺牲的是自己的肾阳,时间久后最终会导致脾肾阳虚......
很多患者长期大便稀塘、冬天双脚冰冷、下肢静脉曲张等,无不与进食寒凉的食物有关。
民间有句俗语:病号不忌嘴,大夫跑断腿。
有人会说:水果加热了能吃吗,加热了就不寒了嘛!
寒性水果加热了改变不了水果的寒性,就好比我们喝菊花茶,虽然是用开水泡茶的,喝起来烫嘴,但它还是下火的,寒性的,因为它的药性是寒凉的。
寒性水果加热了改变不了水果的凉性,除非你放一些生姜、黑胡椒、肉桂、八角之类的温性调料,与水果一起加热,但这样的水果还好吃吗?
第四:建议病人少吃水果、戒掉水果的原因
少吃水果、戒掉水果的出发点是希望如今“把水果当饭吃”的饮食习惯回归到以“五谷为养”的饮食基础。
《黄帝内经》里讲:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充。”这四句话是饮食养生的关键。“五谷”指的是:稷(小米)、小麦(面)、稻(大米)、黍(粘黄米)和菽(豆类),都是“种子”。
什么是种子?种子是植物特有的繁殖体,种子都有生发之力、繁殖之性,人类就是依靠这种具有生长之性的谷物才能存活、繁衍。粮食作物五谷才是人体必需的培养“后天之本”的基础,五果、五畜、五菜都是调剂之品。
如果想追求生命更长一点、那在吃的问题上就要多“悠着点”。