今天相信大家都回到各自的工作岗位了吧，但过年吃的肉，在你体内增加了不少“废渣”吧，今天给大家介绍一方，轻松搞定过年后的这一烦恼！
葵花盘配菊苣根泡水喝，葵花盘配菊苣根各10g泡水喝，节后轻松降尿酸、降三高。
葵花盘就是向日葵盘,葵花籽也就是瓜子，葵花籽是由果皮(壳)和种子组成，种子由种皮、两片子叶和胚组成。
每年向日葵收获时，多数人都是在脱掉葵花籽后便将花盘弃掉，殊不知葵花盘也是一味用途广泛的中药材。2006年版的《中药大辞典》载：向日葵花盘，药性甘、寒，归肝经，功用清热平肝，止痛止血；主治高血压病、头痛头晕、耳鸣、脘腹痛、痛经、子宫出血、疮疹。《河北中草药》曰：葵花盘清热燥湿，舒气散结。治头痛、头晕、风火牙痛，目赤云翳，颈前腹痛，外用于蜂窝织炎。现代医学研究发现，向日葵花盘有消炎、利尿、降压和明显降低血清睾丸酮的作用。
菊苣根系维吾尔族习用药材。为菊科植物毛菊苣及菊苣干燥的根。
1.降脂作用：给地塞米松连续注射造成肝损伤内大鼠喂饲含5%菊苣根粉的饮食,可降低大鼠肝脏总脂质、三酰甘油（甘油三酯）和胆固醇,使组织病理变化有所减轻,血浆脂质却不受影响。根粉给已出现肝病变的大鼠喂饲,可降低肝脏总脂质和三酰甘油,使肝组织病理改变恢复正常。根粉给正常大鼠喂饲5个月,也有降低肝脏总脂质等作用。
2.其他作用：野生菊苣花的浸剂给动物注射,可兴奋中枢神经系统并增强心脏活动（振幅加大而频率减慢）；煎剂有抗菌、收敛作用。很可提高食欲,改善消化功能；高浓度的浸剂可增进胃分泌,但不增进平滑肌张力。根的乙醇或乙醚提取物有抗菌作用,其有效成分可能是一种倍半萜。根还有轻泻作用。