一日有规律地享用三餐的你,不妨试试适当地让自己饥饿一下，因为美国科学家近日进一步证实饥饿可以延长寿命。
适当饿肚子可以延长寿命，所谓“适当”就是少运动或休息的时候。之前有科学家们对饥饿能够长寿做出的解释是：如同体育锻炼能加强肌肉细胞的道理，适当减少进食有利于增加对细胞的压力，从而使得细胞增强了它们对抗外界不利因素的能力。
通过对老鼠进行实验，美国约翰霍普金斯大学医学院的科学家得出结论，适当的饥饿能够“激活”一种名为“赛特1”（SIRT1）的基因，而这种基因使得葡萄糖的新陈代谢速度加快。
因为葡萄糖可防止超氧化物自由基的产生，最后抗衰老作用就实现了。
“同样，当蠕虫和酵母出现饥饿时，其体内的“赛特1”基因同样可以起到延缓衰老的作用。”研究人员表示。