能导致血管狭窄的原因也有很多，这也造成了很多人要服用扩张血管的药物。服用药物后见效也的确很快，但如果长期依赖药物会造成低血压、血管性水肿等并发症。那么有没有一种食物在长期服用下可以起到扩张血管的作用呢？
它就是芦笋，虽然不及药物那般立竿见影，但它没有任何副作用，且能真正的起到扩张血管的作用。
唯一含扩血管功能
“天冬酰胺”的菜
芦笋被誉为“世界十大名菜之一”，欧美营养学者和素食人士视它为健康食品。
芦笋的扩张血管功能主要从两个途径来实现。第一，芦笋含有的天冬酰胺可以扩张末梢血管，从而降低血压。第二，芦笋富含维生素C。维生素C能促进人体合成氮氧化合物。氮氧化合物具有扩张血管的作用。其中，芦笋通过独有的天冬酰胺来帮助扩张血管，在蔬菜中是独树一帜的。另外，芦笋中所含的钾元素能促进钠的排泄，对血管也有很好的保护作用。
不仅如此
芦笋还有更多功效
芦笋的营养价值
1.芦笋所含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素的质量均优于普通蔬菜，而热量含量较低。
2.芦笋中含油适量的维生素B1、维生素B2、维生素B3，绿色的主茎比白色的含有更多的维生素A，有限钠饮食的人应该避免用罐装芦笋。因其含有大量的钠。
3.芦笋中还含有较多的天门冬酰胺、天门冬氨酸及其他多种舀体皂甙物质。天门冬酰胺酶是治疗白血病的药物。因而，芦笋已成为保健蔬菜之一。
芦笋的食用效果
1.抗癌之王
2.清热利尿
3.促进胎儿大脑发育
4.经常食用可消除疲劳，降低血压，改善心血管功能，增进食欲，提高机体代谢能力，提高免疫力，是一种高营养营养保健蔬菜。
芦笋
该怎么剥皮
芦笋是个好蔬菜，营养又多。但是如何给这个蔬菜削皮又美又省事呢？
首先
准备一个削皮刀。
然后
一根芦笋我们将把它削成八刀。注意查数。
其次
芦笋根部如果太硬可以直接去掉。
最后
这就是一颗完美的削皮后的芦笋。棱角分明。
这样做
超级美艳
芦笋做浓汤做法很多，今天教大家最简单的一种，做法虽然简单，但味道确实一级的棒，赶紧自己来尝试一下吧。
材料
芦笋300克，土豆2各，鸡清汤400毫升，鲜奶油100克，鸡蛋黄2个
调料
盐、胡椒粉各适量
做法
1、芦笋洗干净，去掉根部；土豆去皮，洗净，切滚刀块
2、煮过内倒入适量清水，放入芦笋小火煮熟，捞出将笋嫩尖切下备用，其余部分切断，另取锅，放入土豆块，再倒入鸡汤，用文火煮约半小时，加入芦笋段煮入味。捞出唐莉的菜，放入搅拌机搅成菜泥；
3、蛋黄中加入鲜奶油，打成蛋液后，与菜泥混合搅拌倒入鲜汤中，加入盐和胡椒粉，再次烧开，撒入笋尖即可。
一枝小小的芦笋竟然是扩血管的能手，既避免了药物所带来的伤害，又能有效的保持每天扩血管，但健康远不止这么简单。我们每天都要面对来自生活中的各种“威胁”，而这时你要通过调理五脏的方法，让你的身体本身强大起来，才能做到抵抗外在威胁，自然和谐生活。