尿液携带着人体新陈代谢的废物，利尿有助于排出废物，除此以外，利尿还可以消肿、降压、强心、解毒，甚至可以治疗尿崩症。为了避免引起肾脏膀胱的疾病，如何利尿就变得至关重要。
利尿的食物有：
1.红豆
红豆中除了含有丰富的钾之外，其外皮中所含的皂角苷有很强的利尿作用，对脚气病和因肾脏功能衰退引起的脸部、脚部浮肿，有很好的改善之效。
2.土豆
土豆因营养丰富，又被称为“长在土里的苹果”，它含有丰富的无机盐分，而无机盐中的钾含量很高，钾不仅能帮助身体排出因食盐过多而滞留在体内的钠，还能促进身体排出多余水分。
3.黄瓜
黄瓜中90%以上的成分都是水，营养价值也不高。但是，黄瓜皮中所含的异檞皮苷有较好的利尿作用，因此，黄瓜自古以来便用于膀胱炎和急性肾炎的应急治疗。
4.西瓜
西瓜含有一种氨基酸类的成分，叫作瓜氨酸，有很好的利尿功效，同时也是治疗肾脏疾病的药物成分之一，还对因心脏病、高血压及妊娠引起的浮肿有效。
5.海带
表面有一层略带甜味的白色 粉末——甘露醇，具有良好的利尿作用。
6.绿豆
绿豆有利尿作用，是凉身性质的食品， 可以防署降温。