至此时节，橘子出现在各中大小市场中，一个个橘子色泽鲜艳，橘黄油亮，从老远的地方，就能闻到一股淡淡的清香之气。橘子也是很多人的喜爱之物，甘甜中带一点点酸酸的味道，也总是让人欲罢不能，但是在吃橘子的同时大多数人都不了解橘子不为人知的秘密。吃橘子的时候先是剥皮，把皮剥干净之后还要把橘子上白色丝络剥的干干净净，然后才把橘肉送入口中，熟不知这样看似完美的吃法，却错过了橘子很多的营养价值。
其实橘子全身都是宝，从橘皮、橘肉到橘络，甚至是橘核，一个都不用扔，全都有它的药用价值。
橘皮入药称为陈皮，是中医常用药物之一，具有芬芳、理气、消食的功效。橘皮刮掉白色的内层，单留表皮称为“橘红”，主入肺经，具有理肺气、祛痰等功效，临床多用于治疗咳嗽、喘憋等症。完整的橘皮兼入脾胃经，能治疗食积、痰饮导致的嗽。
橘络是橘皮和果肉之间的白色网状物，有通络化痰、顺气散结之功效，除了常用于治疗痰滞、咳嗽以外，还用于预防和治疗高血压、高血脂。
橘肉，味甘酸，性温，具有开胃理气、止咳润肺、解酒醒神之功，主治呕逆食少、口干舌燥、肺热咳嗽、饮酒过度等症。还可辅治高脂血症、动脉硬化及多种心血管疾病。
橘核，有散结、止痛的功效，临床常用来治疗疝气腹痛、睾丸肿痛、乳腺炎引起的肿痛等症。
橘皮、橘络、橘核都可以作为代茶饮直接泡水喝，所以以后不要随便扔掉了。
橘子虽好，但是食用上还是有些禁忌需要注意
禁忌一：每天吃橘子不超过三个，吃多容易引起结石，伤害牙齿和口腔。
禁忌二：橘子性温，多吃易上火，特别是属于阴虚阳盛体质者，最好少吃。咳嗽期间不宜多吃橘子。
禁忌三：饭前或空腹不宜吃，空腹吃橘子，橘子果肉中的有机酸会对胃黏膜产生刺激。