下面介绍一下通过食疗的方法来补充维生素A，大家一起吃起来吧。
1.鲜胡萝卜每日煮熟或生吃600克。
2.新鲜番薯叶100克，加水煎服，连服一周。
3.菠菜羊肝菠菜500克，羊肝100克，谷精草15克加水共煎，吃肝、喝汤，有清肝明目之功。
4.薯叶肝鲜嫩红薯叶100克，羊肝100克，加水适量共煮，肝、叶均食之，每日一剂，连服七日，有养肝明目之功。
5.决明子冰糖茶绿茶1克，决明子10克，以沸水300毫升冲泡并加冰糖250克，每日一剂，分三次饭后服，有清肝明目之功。
6.鹌鹑炖萝卜鹌鹑2只宰杀后去脏洗净，切块。胡萝卜200克切块，加水适量，调味品适量炖熟，吃肉喝汤，每日一剂，连服5-10剂，有健脾益气、养阴明目之功。
7.麦仁决明粥决明子10克加水300毫升，水煎取汁，在家大麦仁60克煮粥，然后加入鸡内金粉10克，每日1剂，分2次食之，连用10日，有健脾消疳、清泻肝热之功，专治脾虚、肝热型夜盲。