柠檬主要目的是启动身体的自我净化过程，溶解多余的脂肪，清除身体各种器官(肝、肾、肺、淋巴系统以及皮肤)的废物和毒素，净化血液，改善血质，促进新陈代谢，清洁并修复整个消化吸收系统，增强消化能力，调整吸收平衡。
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柠檬好吃又减肥
大家都知道柠檬是一种富含维生素C的营养水果，女性朋友将其视为美容食品。其实，柠檬中所含的物质，经过合理的调配，还是十分有效的减肥物质。同时，柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用，爱美的女性应该多食用。在享受柠檬美味的同时，让你成为一个美貌与身材俱佳的出众女人。并且，柠檬中的柠檬醋一种可食用的醋，具有减肥养颜美容的功效。柠檬皮还有丰富的钙质，所以为了达到理想的效果，最好还是连皮榨汁最有营养。柠檬与醋同样具有减肥效果，这样看来，柠檬醋的确是能养颜美容，也可以说是一种健康食品。
自然柠檬水减肥法
柠檬水具有解渴且冲淡想吃东西的欲望的作用，因此可有效抑制不当饮食，加上一天总共15分钟的运动，效果十分明显。以下这套减肥法是比较流行的，在家自己操作就能达到减肥的效果，据说还是十分有效的哟!
具体方法如下：
1、一公升的水里加上半粒柠檬原汁，并置於冰箱里，温度较低易有清凉爽口的感觉。
2、每日至少喝下三公升的柠檬水，不需特别节食或禁绝零食，但必须时时补充柠檬水。
3、必须搭配每日15分钟运动，不必持续进行，分散时间亦可有助于排汗，目的是为了排除体内有害物质。
柠檬水减肥制作方法推荐
1、鲜柠檬水汁
新鲜的柠檬含水量丰富，可以用手或器皿积压出汁水，与矿泉水混合并加入适量的糖。先柠檬水除了具有减肥作用外，其丰富的维生素有很强的抗氧化作用，对美白和抗衰老也很有效。
2、鲜柠檬切片
泡在温水或凉水中，新鲜的柠檬皮有减肥、排毒、去火的功效。
3、干柠檬片
超市买的干柠檬片用热水冲泡，用热水冲泡干柠檬片的味道比较清香，也具有很强的减肥疗效。且该种方法携带方便，适合正餐前后饮用。
具体方法：
方法：一公升水加上半粒柠檬原汁，置于冰箱里。此减肥法是每日至少喝下三公升的柠檬水，不需特别节食或禁绝零食，但必须时时补充柠檬水。另外需搭配每日15分钟运动，不必持续，分散时间亦可，有助于排汗(排除体内有害物质)。
功效：柠檬水可以解渴且冲淡想吃东西的欲望，因此可有效抑制不当饮食，加上一天总共15分钟的运动，效果会十分显著。
注：柠檬食谱不是为治愈特定的疾病而设计的，但是，它在给身体自我净化的同时，增强了身体的抵抗能力。柠檬食谱清除了这些废物和毒素，也清除了疾病的根源。在食谱之后，要想维持良好的健康，最重要的是要采纳有益健康的、营养的饮食习惯。