在日前启动的“橙心关爱-慢性肾脏病患者教育”公益项目会上，中国宋庆龄基金会首次倡议将每年的5月23日设为“肾脏关爱日”，今年主题是“关爱肾脏力挺低盐”。
饮食中盐分的95%由肾脏代谢，盐摄入过多，会加重肾脏负担。盐中钠会致人体水分不易排出形成水肿，进而加重肾脏负担。此外，摄盐过多可使血压升高，令降压药减效，是顽固性高血压最常见诱因。高血压又是促肾小球疾病慢性化的主因，因此低盐饮食甚为重要。“低盐饮食”还需注意其他含盐高的调料如酱油、味精、鸡精等。世卫组织建议，成人每天食盐摄取量应低于5克。对于有轻度高血压及肾功能欠佳者，美国的建议是控制在4克。这个标准对我国同样适宜。
中日医院李文歌教授指出，“一旦发展至终末期的肾衰患者即尿毒症患者，出现明显水肿或血压升高时，应该限盐。当前透析已成为许多终末期肾衰患者的治疗选择，有的居家腹透。透析患者则需要适当补充少量钠盐满足机体需要，低血压、血钠低、使用利尿剂或者夏季大量出汗以及腹泻、呕吐患者亦是如此。”具体如何合理控制盐摄入，肾病患者应当咨询医生。