胃寒的症状表现为：常因天气变冷、感寒食冷品而引发疼痛，疼痛时伴有胃部寒凉感，得温后症状减轻。
胃寒用艾灸治疗效果佳。谈到因寒而导致的疾病，无论是哪种寒导致的，都是非常适合艾灸的。因为艾灸驱寒不仅仅是表皮驱寒那么简单，艾灸的穿透性是其他热疗所不具备的功能。另外艾灸的灸感也是您做其他热疗所不能体会到的。
艾灸治疗胃寒：主要针对上脘，中脘，下脘，神阙，关元，足三里，肝俞，胆俞，脾俞，胃俞。
腹部：可以使用4~6罐艾灸罐或4~6眼艾灸盒，基本上在上腹部全覆盖移动艾灸。肢体可以使用单眼艾灸盒或艾灸罐来艾灸。
背部俞穴：也可以使用4~6罐艾灸罐或4~6眼艾灸盒，基本上在背俞穴全覆盖移动艾灸，每天轻者一次，每次40分钟；重症，每天一到两次，每次1个小时左右。时间不要拘泥，要根据自己的实际情况决定施灸的时间。
寒症无论是宫寒还是胃寒，都是遇寒则痛，遇热则舒，所以由于寒凝导致的胃病，应该说最适合艾灸了。但是前提是，艾灸需要坚持，如果觉得好很多，也一定要忌口。
治胃寒的小偏方：
①鲜姜、白糖治胃寒痛：鲜姜500克（细末），白糖250克，腌在一起；每日3次，饭前吃，每次吃1勺（普通汤匙）；坚持吃一个星期，一般都能见效；如没彻底好，再继续吃，直至好为止。
②白酒烧鸡蛋治胃寒：二锅头白酒50克，倒在茶盅里，打1个鸡蛋，把酒点燃，酒烧干了鸡蛋也熟了，早晨空腹吃。轻者吃一、二次可愈。注意鸡蛋不加任何调料。