此类药酒具有补肝肾,强腰膝,祛寒湿,壮筋骨等功效,可根据病症,酌情选用。
定风酒
(《随息居饮食谱》)
[配方]当归、天冬各30克,五加皮、麦冬、怀牛膝、川芎、熟地、生地、秦艽各15克,桂枝10克,白蜜、红糖、米醋各250克,白酒3750克。
[制法]将各药加工碎,用细纱布袋盛之,扎紧口备用;再将白酒装入瓷坛内,再放入白蜜,红糖,米醋,搅匀后下入药袋,加盖,用豆腐皮封口,压上大砖。然后用将药坛放入大锅水中蒸煮,约2小时即可取下。待药坛略降温和,埋入净土中。经7天后取出开封,捞去药袋即成。
[功效]滋补肝肾,补阴血,熄风,健筋骨。适用于肝肾虚损所致的腰腿无力,肢体麻木,筋骨疼痛等症。
[服法]每日、晚各1次,每次空腹饮服10~30毫升。
[注意]饮服时不可过量致醉。
五加酒
(《本草纲目》)
[配方]五加根、地榆、远志各10克,白酒500克。
[制法]将上药加工碎,放入瓷坛内,倒入白酒,封固,于水锅上煮约1天,澄清后温服。
[功效]强筋壮骨,安神益智。适用于年老体弱,腰膝无力,头晕目眩,失眠健忘等症。
[服法]每日1次,每次10毫升。
地膝酒
(《圣惠方》)
[配方]熟地黄200克、怀牛膝、南五加各100克,细曲90克,糯米1250克。
[制法]将细曲研末备用;再将糯米洗耳恭听净蒸煮,沥半干,倒入净坛内,待冷备用,多面手将其余各药置入沙锅中,加水煎至3000克左右,待冷后倒入坛里,加入细曲搅拌均匀,加盖密封,置保温处。经14天后开封,压去糟渣,再用细纱布过滤一遍即成。
[功效]补虚,养精血,益筋力,乌须发,健身益寿。适用于肝肾不足,精血亏损,筋骨软弱,腰腿酸困,两足无力,须发早白,容颜无华等症。
[服法]每日3次,每次温饮15~20毫升。
[注意]服药期间,忌食生葱、萝卜、大蒜等。
益阴酒
(验方)
[配方]生地30克,女贞了子、胡麻仁、枸杞子各60克,冰糖100克,白酒2000克。
[制法]将胡麻仁洗净,蒸过研烂,女贞子、枸杞子、生地捣烂,同胡麻仁用细纱布袋盛之,扎紧口备用,将酒装入小坛内,放入药袋,加盖,置炉上文火煮,鱼眼沸时取下,待冷后密封,置阴凉处。隔日摇动数下,经14天后启封去掉药袋,加入溶后冰糖,再添入500克开水拌匀,静置过滤即成。
[功效]滋肝肾,补精血,益气力,乌须发,延年益寿。适用于腰膝酸软,肾虚遗精,头晕目眩,须发早白,老人肠燥便秘等症。
[服法]每日3次,每次饭前饮服10~20毫升。
还童酒
(《回生集》)
[配方]熟地、秦艽、麦冬各45克,生地、当归、五加皮各60克,川萆解、怀牛膝、苍术、陈皮、川断、枸杞子、丹皮、木瓜各30克,羌活、独活、小茴香、乌药各15克,桂皮7.5克,陈酒5000克。
[制法]将上药加工粗碎,用绢布袋或细纱布盛贮,扎紧口,放入坛中,再倒入陈酒,加盖密封,经14天后开封,取去药袋,用纱布过滤一遍即成。
[功效]添精补髓,强壮筋骨,驱风活络,大补气血。适宜于中老、年肝肾虚弱,兼有风湿阻络,腰膝酸痛,肢体麻木,两腿痿弱无力等症。
[服法]每日早、晚各1次,每次饮服15~20毫升。