花，能美化环境，使人赏心悦目，陶情怡性。养花是一种愉快的劳动，每天侍弄花木，能活动四肢，灵活关节，使人得到锻炼。
赏花更是一项调理身心的活动。在花丛之中，看着绽开的朵朵花蕾，望花色，五彩缤纷；观花态，千娇百媚；闻花味，芬芳扑鼻。这种悠闲、轻快、甜美的享受与喜悦，使人感到心旷神怡。
花的香气可镇静安神，调和血脉。菊花的香味能“通天窍，利卫气”；荷花和水仙花的香味使人的性情温顺；紫罗兰和玫瑰的香味使人身心爽朗、愉快；天竺葵的香味能镇静神经并消除疲劳；柠檬的香味可驱赶倦意，使人思路清晰；橘子花的香味能激起人们奋发向上的激情；茉莉、丁香的香味会让人感到轻松、心静；桂花的香味沁人心脾，使人疲劳顿消；金银花的香味有明显的降压作用等等。因此，人们常把这些芳香气味作为健身祛病的“保健医生”。
资料显示，经常从事园艺劳动的人较少得病，这是由于花草树木生长的地方，空气清新，负离子积累也多，有益身心健康。同时，经常醉心于种植、栽培、灌溉，易忘却其他不愉快的事，从而调节了机体神经系统功能，为防病与治病提供了有利的条件。