夏天多数感冒是由于吹空调或风扇造成的，属于外感寒邪。而西洋参毕竟是性寒的，如果在感冒没有痊愈时服用的话，会让寒气不能发散，加重感冒的症状，特别是感冒咳嗽或急性感染时更是不能服用，要等到感冒的症状完全消失后，仍觉得身体乏力时，才可以用西洋参泡水喝，来增强免疫力。
需要注意的是，西洋参不宜与茶同饮，因为茶中含有鞣酸，能与西洋参的有效成分结合，从而使其吸收能力下降。 尽管西洋参是比较适合在夏天饮用的平补之品，但也不能长期饮用。因为，夏天多为暑湿气候，性寒滋阴的西洋参长期服用会助长湿气，对身体没有好处。对普通人来说，应该吃吃停停，如果熬夜、失眠，感觉打不起精神，可以用西洋参泡水喝2~3天，补足精力后就不用再喝了。