在很早很早的古代开始，人们就已经意识到了阿胶对于女性美容养颜的作用，直到今天，在琳琅满目的女性保健品中，阿胶依然占据这重要的位置，发挥着巨大的作用。深受女性朋友们的喜爱和拥护。
【适宜人群】
阿胶适宜缺铁性、失血性、营养性、再生障碍性贫血患者;治疗月经不调，崩漏带下，帮助女性孕前调理、孕中保胎、孕后恢复，经常服用可美容养颜;亚健康及体力脑力过劳者：健脑益智，抗疲劳，增强体质，提高抗病能力;老年人关节屈伸不利，虚劳咳嗽，润肠通便，延缓衰老，提高抗病能力。
【所含成分】
阿胶化学成分主要为胶原蛋白、糖胺多糖，多肽、生物酸、蛋白质水解物，以及透明质酸(HA)、硫酸皮肤素(Ds)、纤维粘蛋白、皂甙、大分子环酮、胆甾醇、胆甾醇脂和少量蜡双脂、微量元素，和其它活性物质组成。含微量元素：钾、钠、钙、镁、铁、铜、铝、锰、锌、铬、铂、锡、银、溴、钼、锶、钡、钛、锆等27种金属元素(其中8种必需微量元素)。
【性味归经】阿胶甘，平。归肺、肝、肾经。
【主要功效】
阿胶有滋阴润肺，补血止血，定痛安胎的功效。主治血虚萎黄，眩晕心悸，为治血虚的主药。对吐血、便血、崩漏、阴虚咳嗽、虚烦不眠、阴虚发热等都可应用。
【保健作用】
1、提高免疫力作用：阿胶对年老体弱，久病体虚，易患感冒等体质下降者有较好的治疗和预防作用，使免疫力增强，疾病减少。
2、补钙作用：阿胶中含有较丰富的钙质，通过甘氨酸的作用，促进钙的吸收和贮存，改善体内钙平衡，可预防和治疗骨质疏松。是中老年人保健中最为理想的补充剂。
3、美容养颜作用：阿胶通过补血而滋润皮肤，利于皮肤保健。长期服用可使脸色红润，肌肤细嫩，有光泽。是滋养皮肤，美容养颜之佳品。
4、益智健脑作用：阿胶中含有的多种有效成分可以缓解学习紧张情绪，使大脑和全身得到充分休息，有利于提高体质，强身壮神，精力旺盛。阿胶中含有小子活性肽，能增强机体记忆力和提高识别能力，有较强抗疲劳作用。阿胶甘，平。归肺、肝、肾经。
5、调经安胎作用：阿胶可以用于因血虚、血瘀和血热引起的月经不调，有利血调经作用。阿胶可补阴血，益冲任，故可养胎、安胎，调治妊娠病。对常见胎元不固，胎动不安，甚至流产有很好的治疗作用。
6、缓延衰老作用：阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以多种微量元素，多种氨基酸等。这些都是人体营养重要物质，有明显抗衰老、延年益寿作用。
7、强筋健骨作用：阿胶补血液，血能养筋，液能润滑关节，充实骨髓、脊髓、脑髓，故能强筋健骨，流利关节，抗御风湿的伤害。
8、抗癌作用：实验观察发现阿胶对细胞免疫有双向调节作用。并对NK细胞的活性有较好的增强作用，而NK细胞在阻抑肿瘤的发生中起到一定的作用。此外，阿胶有促进健康人淋巴细胞转化作用，同时也能提高肿瘤患者的淋巴细胞转化率，用以辅助抗癌，可使肿瘤生长减慢，症状改善，生命延长。在使用放疗、化疗时，使用阿胶，可减少副作用，增强体质，增强药物耐受性。
【食疗药膳】
鲤鱼阿胶粥：每日早晚服食，可凉血安胎，适用于胎动不安及伤胎下血等。
首乌阿胶蛋汤：可滋阴补血、润肠通便，适用于产后便秘。
阿胶鸡：可滋阴补血、增强体质，适用于产后气血亏虚、心悸失眠等。
阿胶豆浆：可益气养血，适用于产后血晕。
红焖阿胶猪蹄：适用于大手术后及重病恢复期间的老人食用;有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度;可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症。
阿胶煮红枣：养血健脾。主治：心脾两虚，心悸失眠等。
阿胶酒：补血止血，滋阴，润肺。治疗血虚萎黄，虚劳羸瘦，面色无华，眩晕心悸，阴虚咳嗽等。
【用法用量】烊化兑服，3-9克。
【注意事项】
阴虚的人吃多了容易燥热;值得注意的是，因阿胶滋腻，有碍脾胃消化功能，因此有胃部胀满、消化不良、饮食不香，属中医学脾胃虚弱者应慎用阿胶。